Cafe Hoin

簡介

位於九宜站附近的舒適社區咖啡館，提供精心沖泡的濾掛咖啡和自製水果醬起司蛋糕。

隱藏在東大門九宜站附近一條安靜的住宅街內，Cafe Hoin透過乾淨的落地窗營造出寧靜的社區避風港。緊湊的室內空間設有小型吧台和兩至四人桌，吸引早上通勤者，平日早上7:30開門，也適合獨自前來閱讀或工作的客人。架上擺放著CD和唱片機，店主樂於應客人要求播放從Peppertones黑膠到李旭唱片的各種選擇。 飲品主打用心的濾掛咖啡及手工非咖啡飲品。客人可先品嚐三款不同產地的單品豆香氣後再點餐。像是瓜地馬拉韋韋坦安哥適合喜歡低酸度和清爽口感的飲用者，而哥倫比亞蜂蜜莓則帶來果香平衡的冰飲。滴漏咖啡會精心擺放在木托盤上，附有品嚐說明和兩塊巧克力。想要清爽口感的話，店內使用Delightsoda氣泡機製作自家水果氣泡飲，包括酸甜檸檬水和微甜葡萄柚氣泡飲。 甜點專注於兩款自製招牌：提拉米蘇和罕見的起司蛋糕。起司蛋糕避免過於濃稠，口感滑順輕盈，搭配季節水果醬，如濃郁藍莓，增添甜美清新而不膩口。炎熱午後提供免費冰水，並有新烘焙豆試飲，Cafe Hoin以真誠款待和從容手藝為魅力所在。