Jungang Haejang Yeouido Branch
중앙해장 여의도점
Hangover
簡介
位於汝矣島One Sentinel大樓的標誌性湯品店的乾淨、寬敞的分店，以其豐富的牛腸火鍋和滋補的宿醉湯而聞名。
中央海藏汝矣島分店坐落於永登浦的One Sentinel大樓二樓，將傳奇的三成洞機構轉化為一個時尚、精簡的用餐空間，適合上班族和週末家庭。與傳統宿醉湯店常見的狹窄、陳舊的走廊不同，這家分店擁有通風良好、整齊的內部環境，提供自助點餐、經過驗證的建築停車位，以及高腳椅和兒童友好的餐具等周到的設施。 菜單的中心是著名的牛腸鍋（牛肚和腸火鍋）。上桌時，鍋中裝滿了國產牛肚、調味湯料、冠菊和金針菇，服務人員會在桌邊修剪蔬菜，湯底則在鍋中煮成豐富、鮮美的深紅色。腸子保持嫩滑而非嚼勁十足，豐富的堅果味*肚*滲入滾燙的湯中。食客們會讓湯汁在食材周圍減少後，再放入烏冬麵，最後以炒飯結束這道菜。對於較大的聚會，薄切的煮牛腱沙拉搭配甜鹹調味的香菜（短果香附）提供了清新、豐富的口感，搭配冷飲。 白天的客群主要是獨自用餐的顧客和圍繞個人陶土碗的快速午餐。招牌的韓牛羊腸子海藏湯熱氣騰騰，充滿嫩滑的蜂窩腸和豐富的凝固牛血，浸泡在深厚、平衡的湯底中，令人滿足而不會過於辛辣。客人可以通過自助點餐省略牛血，並將豐富的腸片浸入尖銳的芥末醬中。搭配必備的配菜——脆口的蘿蔔泡菜和大白菜泡菜，以及適合兒童的韓牛陶鍋烤肉，中央海藏在汝矣島的社交火鍋目的地的聲譽與可靠、滋養的舒適感相平衡。
菜單
- Beef Tripe and Intestine Hot Pot₩98,000
- Hanwoo Beef Tripe and Blood Curd Hangover Soup₩14,000
- 한우 1++ 양지곰탕₩16,000
- 한우 내장탕₩16,000
- 한우 우족탕₩23,000
- 한우 1++ 양지수육(중)₩47,000
- 해장 군만두₩8,000
在地小提醒
- 提前預訂或在平日晚上 6–7 點之前提前到達以避免等待。
- One Sentinel大樓車庫提供免費停車，並可驗證。
- 家庭可提供嬰兒高腳椅和兒童餐具。
- 牛腸火鍋附有一份烏冬麵，服務人員會處理蔬菜修剪。
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 08:00–21:00
- 星期一
- 10:30–23:00
- 星期二
- 10:30–23:00
- 星期三
- 10:30–23:00
- 星期四
- 10:30–23:00
- 星期五
- 10:30–23:00
- 星期六
- 08:00–22:00