Yuseong Dakgalbi Geoyeobonjeom
유성닭갈비 거여본점
BBQ
簡介
一個位於九宜站附近的社區餐廳，專門提供在桌上烹調的多汁、辛辣甜的鐵板雞肉炒菜。
從九宜站步行不遠，前往麻川洞，Yuseong Dakgalbi 提供一種均衡的、可口的炒雞風格，吸引了當地的常客和多代家庭。餐廳明亮現代，配有寬敞的四人桌，下午晚些時候迅速被搭配著啤酒和燒酒的食客填滿。 餐廳依賴於一種均衡的自家調味料，而不是過於強烈、含糖量高的醬汁，這種調味料能夠讓新鮮的雞腿肉變得嫩滑。菜單上有三種變化：招牌的特製 Dakgalbi，搭配厚厚的白菜、嚼勁十足的年糕和甘薯；一種搭配蘑菇的脆豆芽版本；以及 Tteokgo Dakgalbi，這是一種不含蔬菜的全肉選擇，專為純粹的雞肉愛好者設計。服務生從頭到尾管理大型圓形鍋，經常在旁邊的空桌上煎烤食材，以避免客人遭遇不可避免的紅醬飛濺。Sanuki 烏冬麵是受歡迎的中途添加，能吸收汁液，而一組可選的新鮮紫蘇葉、生菜、辣椒、切片大蒜和醃製蘿蔔則為豐富辛辣的雞肉帶來清脆的平衡。 每桌都會開始提供一壺堅果風味的東方葡萄乾茶（*heotgae-cha*），以及脆口的方塊 kkakdugi 和碗裝的冷甜酸 dongchimi，後者在清爽的酸味上稍微偏向於 yeolmu-kimchi。結束用餐不需要猶豫。一旦鋼鍋被刮得乾乾淨淨，便會裝上飛魚卵或一堆標準的米飯，並大量撒上烤海苔片，最後淋上香氣四溢的烤芝麻油，與熱金屬形成酥脆的對比。
菜單
- Special Dakgalbi₩14,000
- Bean Sprout Dakgalbi₩15,000
- Assorted Wrap Greens Set₩3,000
- 떡고 닭갈비₩17,000
在地小提醒
- 工作人員會在桌上或旁邊的站點為您炒雞肉，以防止醬汁飛濺。
- 生菜包（모듬쌈 套餐）是可選的付費附加項，但一旦點餐會提供續補。
- 餐廳前的停車位僅限約 3 輛車，建議使用附近的公共停車場。
- 不設下午休息時間，非常適合早晚餐。
詳細資料
- 九宜站
營業時間
- 星期日
- 11:00–23:00
- 星期一
- 11:00–23:00
- 星期二
- 11:00–23:00
- 星期三
- 11:00–23:00
- 星期四
- 11:00–23:00
- 星期五
- 11:00–23:00
- 星期六
- 11:00–23:00