Yukhyangdo Sujeong-gu Office Branch
육향도 수정구청점
BBQ
簡介
位於水晶區廳附近的鑄鐵烤盤豬肉燒烤店，提供厚切五花肉和梅花肉，搭配水芹和泡菜桌邊烤製。
位於城南市水晶區山城站Jai Prugio公寓入口對面，Yukhyangdo迎合尋求厚切豬肉鑄鐵烤盤烤製的鄰里食客。緊湊的用餐空間僅有六七張桌子，晚間高峰時段常需在外等候，或提前抵達以避免與熱鬧的家庭晚餐競爭座位。 Yukhyangdo的主要特色是其免動手烤肉服務。員工會用高金屬護板圍繞圓頂鑄鐵蓋（sotttukkeong）以阻擋油花，直接在桌邊煎烤特別厚的五花肉和豬頸肉，直到油脂充分釋出。肉片酥脆後，釋出的油脂會塗抹在擺放於邊緣的豐富配菜上：辛辣泡菜、蕨菜、豆芽、蘑菇、櫛瓜和新鮮水芹。餐桌擺設採用銅器風格餐具，配以醃製蔥段和辛辣香菇芥末等配料。 大多數顧客偏好組合套餐，如兩人份的Pungnyu Hansang或較大的Sura Hansang。這些拼盤搭配一碗滾燙的辣味大醬湯，內含蔬菜、切丁肉和米飯，迅速吸收鮮美湯汁。雖然厚切五花肉因外皮酥脆而獲得好評，但客人反映口感有明顯差異。份量可能偏重於密集脂肪，且餐中追加的肉品可能由廚房預先烹調，桌邊服務較少。豬頸肉相比五花肉較瘦且較硬。 空間狹小，煙霧和烹飪香氣容易附著在外套上，建議不要穿著珍貴衣物。店內無專用停車位，訪客應計劃將車輛停放在對面水晶區廳公共停車場，再前往享用熱騰騰的鐵板餐點。
菜單
- Pungnyu Hansang Set (2 People)₩50,000
- Samgyeopsal (Pork Belly)
- Doenjang Sulbap
- Sura Hansang Set (3-4 People)₩85,000
- Moksal (Pork Neck)
- 육향삼겹살(180g) (2인이상)₩15,000
- 육향목살(180g) (2인이상)₩15,000
- 육향항정살(180g) (2인이상)₩19,000
- 육향가브리살(180g) (2인이상)₩19,000
在地小提醒
- 員工會用防油花護板在鑄鐵鍋上全程烤製厚切豬肉。
- 點選Pungnyu Hansang兩人套餐，享受豬肉與大醬湯的絕佳組合。
- 晚餐高峰時段人多，預計等候時間可達30分鐘，或建議晚上8點後再訪。
- 附近無停車位，請將車輛停放於水晶區廳公共停車場。
詳細資料
- 山城站
營業時間
- 星期日
- 11:00–22:30
- 星期一
- 11:00–22:30
- 星期二
- 11:00–22:30
- 星期三
- 11:00–22:30
- 星期四
- 11:00–22:30
- 星期五
- 11:00–22:30
- 星期六
- 11:00–22:30