Jeonbuk House

簡介

一家位於市政廳附近的老牌北倉洞餐廳，提供燉魚菜餚和韓國經典下酒菜，環境傳統。

在中區，Jeonbukjip是那種晚餐可以變成長時間桌邊用餐的地方：點一鍋冒泡的魚湯配米飯，或圍坐在一個大盤子旁，倒一杯米酒。這裡的環境被描述為一家老式的社區餐廳，招牌磨損，內部簡單，而不是光鮮的復古風格。樓上有空間供團體使用，氣氛適合下班後的同事聚會，也適合尋求豐盛午餐的食客。 這些報導中的招牌菜是病魚燉，深紅色調味的鯧魚燉煮。它在一個寬大的鍋中上桌，繼續在桌上冒泡，讓醬汁變得更加濃縮。魚肉被報導為鮮嫩而溫和，而蘿蔔和蔬菜則吸收了美味的、微辣的湯底。將魚舀在米飯上；再加一塊軟化的蘿蔔和更多的醬汁，讓每一口更加豐富和飽滿。一位訪客還提到鍋中有馬鈴薯，軟得可以吸收調味料。這是為米飯和飲品而設的舒適食物。 Jeonbukjip的另一個招牌菜是紅魚三合：發酵的魟魚搭配煮豬肉和熟泡菜。一位訪客發現魟魚的發酵味道適中而不過於強烈，豬肉鮮嫩，使得這道菜對於初次嘗試的人來說也很容易接受。這頓餐的開始是品嚐紅魚愛，其豐富、奶油般的質地是一個開胃的前奏。米酒是這道菜的自然搭配。 對於較小的第一輪，韭菜煎餅提供了另一種選擇：一個報導描述了酥脆的外皮、濕潤的中心和豐富的韭菜風味，搭配洋蔥醬油作為沾醬。自製風格的配菜與主菜一起出現，在每一口之間增添熟悉的美味暫停。 當你想要米飯和溫暖、豐盛的餐點時，來享用冒泡的病魚燉；當桌子傾向於共享盤子和飲品時，選擇紅魚三合。Jeonbukjip的魅力在於從工作日的餐點輕鬆轉變為悠閒的社區飲酒桌。

菜單

• Braised pomfret병어조림₩34,000
• Fermented skate, boiled pork, and kimchi홍어삼합₩48,000
• Chive pancake부추전₩10,000
• Makgeolli막걸리₩4,000
• Loach Soup추어탕₩10,000
• Beef Intestine Hot Pot곱창전골₩28,000
• Fresh Cod Stew생대구탕₩17,000
• Pollock Jjigae동태찌개₩10,000
• Budae Jjigae (Army Stew)부대찌개₩10,000
• Fresh Pork Belly생삼겹살₩17,000

詳細資料

最近的車站

市政廳站

電話

02-756-4257

營業時間

星期日

—

星期一

09:00–22:00

星期二

09:00–22:00

星期三

09:00–22:00

星期四

09:00–22:00

星期五

09:00–22:00

星期六

09:00–22:00

週一至週五 11:00–22:00，14:00–17:00 休息；週六和週日休息。