Sausage House Yongsan Branch
소세지하우스 용산점
Pub
簡介
一家位於永文市場附近的老牌復古酒吧，提供德式冷切香腸，搭配切絲的捲心菜沙拉和餅乾。
位於永文市場附近的二樓，距離孝昌公園站僅需短暫步行，香腸屋龍山店呈現出令人愉悅的感官衝突。從街上看，它看起來像是一家普通的、毫不起眼的韓國酒吧，自1997年以來一直是這個社區的支柱。裡面氛圍散發著樸實的復古啤酒酒吧的感覺，但廚房卻出品極具真實感的德式肉類拼盤。 這裡無可爭議的中心是*香腸拼盤*（冷切香腸拼盤）。盤子上不是熱騰騰的香腸，而是堆滿了三種自製冷切肉的薄片：里昂香腸、啤酒火腿和大蒜香腸。這些肉類的豬肉含量高，去除了堅韌的筋膜，切片的質地極其柔嫩。圍繞著肉類的是豐富的切絲捲心菜沙拉、切片番茄、生洋蔥和酥脆的黃油餅乾，如Zec。 吃的過程既觸感十足又互動性強。食客將捲心菜與自製醬汁混合，然後將脆嫩的綠色蔬菜、洋蔥和墨西哥辣椒層疊在香腸片上，最後加上莎莎醬和芥末，捲成一口清新輕盈的冷切香腸塔可。內部人士經常點選黃油烤早晨麵包，將其切開製作自製冷切三明治。 慷慨的份量定義了這次體驗。拼盤旁邊配有輕盈的膨化穀物小吃和一份免費的嚼勁十足的炒年糕，並可享受一次免費續杯。為了搭配這一切，飲品清單提供了豐富的全球啤酒選擇，包括Kozel Dark，以及冷啤酒和高球。香腸屋輕鬆地架起了老派龍山酒吧與真正的德式肉類拼盤之間的橋樑，成為當地人尋求美味啤酒和酥脆鹹點的必去的深夜第二輪。
菜單
- Assorted Cold Cut Sausages₩28,000
- Hot Assorted Sausages₩23,000
- 비프랑소세지₩29,000
- 소세지오일샐러드₩29,000
- 멕시칸 소세지₩24,000
- 나가사끼빰뽕₩15,000
- Dried Pollock₩15,000
- 즉석라볶기₩15,000
- 소세지볶음₩25,000
- 소세지그라탕₩33,000
在地小提醒
- 點選招牌香腸拼盤（冷切拼盤）—將切片冷切肉與切絲捲心菜沙拉和餅乾包裹在一起。
- 入座時提供免費炒年糕，並可續杯一次。
- 點一份早晨麵包，製作自己的冷切三明治。
- 作為深夜啤酒和肉類拼盤的第二輪理想場所。
詳細資料
- 孝昌公園站
營業時間
- 星期日
- 16:00–01:00
- 星期一
- 16:00–01:00
- 星期二
- 16:00–01:00
- 星期三
- 16:00–01:00
- 星期四
- 16:00–01:00
- 星期五
- 16:00–01:00
- 星期六
- 16:00–01:00