Gul Sarang
굴사랑
Traditional
簡介
熱鬧的酒館，位於永登浦站附近，提供豐盛的冬季蒸牡蠣、新鮮的牡蠣菜餚和豐富的藍蟹湯，尤其在淡季月份。
在新吉和永登浦站之間，Gulsarang是一個樸實無華的海鮮聚集地，隨著日曆的變化而改變其身份。從十一月到三月，廚房完全圍繞冬季牡蠣運行，吸引了熙熙攘攘的人群，讓房間擠得滿滿的。在高峰季節，晚餐服務以快速而熱鬧的節奏進行，配有無背椅、冒著熱氣的桌面和下班後的飲酒喧鬧聲。 餐桌通常以免費的家常小菜開始，如豆腐泡菜或嫩煮魷魚，然後才上牡蠣。招牌牡蠣盛宴以巨大的蒸牡蠣拼盤為中心，有時搭配甜蒸扇貝和煮蛋。食客們戴上棉製工作手套、塑料內襯和小牡蠣刀，按照自己的節奏打開貝殼，將溫暖的肉沾上醬油。對於生食準備，廚房將生牡蠣拌入一種強烈的紅色調味料，清爽地切割牡蠣的豐富感。 菜單還迎合尋求舒適的深夜飲客，提供金黃色的煎牡蠣餅和冒著泡的牡蠣拉麵。工作人員專注地觀察著餐廳，通常會在每位客人回到座位之前，暫時不送上熱菜，以免食物提前變冷。 一旦牡蠣季節在春季結束，焦點便平滑地轉向花蟹湯。中份的湯中裝有三隻豐滿的藍蟹，湯在桌面爐上冒著泡。湯底濃郁、辛辣且極其美味，搭配新鮮蔬菜和自製調味料，回響著經典的韓國家常菜。無論你是在零下的天氣中來這裡剝蒸貝類，還是在淡季時光顧，享受脆皮蟹殼和慢煮湯，Gulsarang都能提供成熟的永登浦社區小吃攤所帶來的樸實滿足感。
菜單
- Steamed Oysters₩69,000
- 조개찜 (대)₩85,000
- 굴찜+홍가리비찜₩69,000
- Raw Oysters₩39,000
- 조개+굴찜₩89,000
- 퓨전 생굴회₩33,000
- Clam Soup₩45,000
- Mussel Soup₩20,000
在地小提醒
- 在冬季牡蠣季節的高峰晚餐時間，預計等待30-60分鐘。
- 牡蠣菜餚從十一月到三月主導，而蟹湯則在淡季月份接管。
- 從新吉站3號出口或永登浦站3號出口步行可達。
- 蒸牡蠣會配有保護手套和小剝殼刀。
詳細資料
- 新吉站
營業時間
- 星期日
- 12:30–23:00
- 星期一
- 12:30–23:00
- 星期二
- 12:30–23:00
- 星期三
- 12:30–23:00
- 星期四
- 12:30–23:00
- 星期五
- 12:30–23:00
- 星期六
- 12:30–23:00