Kim Myungja Gukbap Seosomun Branch
김명자굴국밥 서소문점
Traditional
簡介
繁忙的地下餐廳，位於市政府站附近，提供冒泡的陶土碗牡蠣湯和美味的牡蠣煎餅。
位於市政府和首爾站之間的富揚大廈地下，金名子牡蠣湯飯作為當地上班族尋求恢復溫暖的烹飪避風港。寬敞的磚石裝飾餐廳在中區午餐高峰的動能中嗡嗡作響，熱氣騰騰的陶土碗迅速從廚房端出。 菜單的主打是招牌*牡蠣湯飯*（oyster soup with rice）。在*ttukbaegi*中熱騰騰地送上，隱藏著豐滿、嫩滑的牡蠣，下面是香氣四溢的蔥、切片海藻和切丁豆腐。生蛋黃漂浮在上面，輕輕地在冒泡的湯中煮成柔軟的奶油狀。米飯已經浸入湯中，釋放出澱粉，使熱湯擁有舒適、絲滑的口感，讓人想起傳統的粥。湯清爽而深具鮮味，沒有任何強烈的魚腥味，即使是對貝類通常持保留態度的食客也能輕鬆接受。桌上預先擺放著脆口的切菜、青椒、醬料和新鮮的韭菜，食客可以直接將其放入湯中，增添一股尖銳的辛辣感。 對於渴望不同口感的人，*海帶牡蠣湯飯*引入了絲滑的海帶和切片年糕，增強了海洋的香氣並捕捉熱氣，而*牡蠣年糕湯飯*則提供了更厚、更澱粉的舒適感。團體食客通常會用*牡蠣煎餅*來補充他們的碗——豐滿的牡蠣裹上金黃色的蛋漿，現煎供應，提供半份或全份。即使是不吃牡蠣的人也能找到日常主食，如辛辣的*豬肉蓋飯*（stir-fried pork over rice）或*黃太魚湯飯*（dried pollack soup）。當夜幕降臨，餐廳從快速的工作日餐點轉變為輕鬆的聚會，熱氣騰騰的*包飯*（boiled pork belly）搭配免費的豆芽湯和脆口的*牡蠣煎餅*，為下班後的飲品提供能量。
菜單
- Oyster Rice Soup₩11,000
- Pan-fried Battered Oysters₩12,000
- Spicy Pork Rice Bowl₩10,000
- Oyster Ramyeon₩8,000
- 매생이₩12,000
- 황태국밥₩9,000
- 굴뚝배기비빔밥₩10,000
- Kimchi Stew₩8,000
- Cockle Bibimbap₩9,000
- Squid Rice Bowl₩9,000
- 참치마요덮밥₩9,000
在地小提醒
- 午餐時點半份牡蠣煎餅（굴전 반）作為分享的配菜。
- 提供非海鮮選擇，如辛辣豬肉蓋飯（제육덮밥）。
- 由於座位寬敞和快速周轉，工作日午餐排隊速度很快。
- 週末和公共假期休息。
詳細資料
- 市政府站
營業時間
- 星期日
- —
- 星期一
- 09:00–22:00
- 星期二
- 09:00–22:00
- 星期三
- 09:00–22:00
- 星期四
- 09:00–22:00
- 星期五
- 09:00–22:00
- 星期六
- —