Juha Gakjan

簡介

一家位於4.19民主公園附近溪邊的改建房屋韓國餐廳，以豐盛的肉片辣湯和可俯瞰水面的戶外座位而聞名。

在Juha Gakjan，享用一碗肉片辣湯的同時，場景也隨之變換。這家位於江北的韓國餐廳坐落在溪邊，戶外桌子旁可以聽到水流聲，正如一位訪客所回憶的那樣，還有青蛙和沙沙作響的樹葉。室內的環境則更為樸素：一座改建成餐廳的房屋。如果溪邊的座位空著，午餐會讓你感覺遠離繁忙的首爾街道。 招牌的肉片辣湯並不僅僅是熱和紅油。一位食客形容湯底味道清新而且實在，微微帶有胡椒味，而不是強烈的辣味，柔軟的青蔥的甜味使其更加圓潤。豐富的牛肉塊咬起來有實在的口感；嫩滑的青蔥和蕨菜增添了深厚的嚼勁。將米飯攪拌進湯裡，味道融合成一種溫暖而不張揚的餐點，每一口都讓人想再來一口。 享受這種舒適的方式不止一種。另一位訪客讚揚了肚腩肉辣湯，指出肚腩肉的味道堅果香且有嚼勁，沒有刺鼻的氣味，與濃郁的辣湯相得益彰。外帶也是一個吸引點：一位評論者發現兩人份的外帶餐量如此豐富，足夠三人吃兩天。其他帖子提到黃太魚湯、腸子解酒湯和拌飯，儘管這家餐廳最明顯的招牌仍然是它的肉片辣湯。 簡單的小菜幫助擺上餐桌：調味豆腐、熱無白菜泡菜、切丁的蘿蔔和乾蘿蔔條是食客描述的配菜之一。它們是熱湯的天然伴侶，特別是涼爽脆口的泡菜與湯相伴。 溪邊的桌子很受歡迎，尤其是在繁忙的用餐時間，可能會在室內座位之前被填滿。來這裡享受豐富的牛肉和蕨菜湯，留在這裡聽水流聲。在Juha Gakjan，一頓簡單的韓國餐點擁有明顯的戶外氛圍。