Daejang Galbi

簡介

舒適的豬肋排餐廳，位於元興站附近，以正宗的骨頭牛排在優質炭火上烤製而聞名，還有一隻友好的金毛獵犬。

從元興站6號出口步行不遠即可到達大將肋排，這是一家舒適的社區燒烤店，位於道路後方的一片草坪旁。由鄰近的肉大醬的老闆經營，餐廳的用餐區小而親密，僅有四張方桌和六個圓形燒烤站，還有露台座位，窗戶可以打開，讓新鮮的微風和烤豬肉的香氣進入。增添了這種輕鬆的家庭經營氛圍的是Mandu，一隻平靜的金毛獵犬吉祥物，安靜地在入口處打盹，並愉快地接受路過食客的輕拍。 這家餐廳的招牌菜是手腌豬肋排（醬腌肋排）。與商業燒烤店將肉片拼湊到骨頭碎片上不同，大將肋排提供正宗的骨頭切塊。豬肉鮮嫩且實在，醃製在一種自家調配的醬料中，甜鹹平衡得當，不會過於膩口。高級的白炭（白炭）格子提供穩定、乾淨的熱量，需要快速翻轉夾子，以使醃料在炭火上焦糖化。對於牛肉愛好者，未調味的韓牛西冷（生臀肉）也會在同樣的炭火上切片烤製。 小菜則以脆口的醃製莖萵苣、自家泡菜、新鮮的生菜包和一種洋蔥沾醬來搭配豐富的豬肉。客人們經常用一個兩千韓元的陶土鍋來增強他們的燒烤，裡面是冒著熱氣的豆醬湯，或者將烤肋肉條與冷拌冷麵搭配。配菜在自助角落自由補充，顧客可以舒適地從冰箱中取出自己的汽水或冷藏的米酒和燒酒，然後在結帳時統計。這是一個樸實的高陽地點，建立在真正的炭火切塊、通風的開窗和緩慢的社區節奏上。

菜單

• Marinated Pork Ribs한돈 양념갈비₩17,000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩2,000
• 양지냉면₩8,000
• 한돈 생갈비(300g)₩17,000
• 한돈 삼겹살(180)₩17,000
• 한우 생등심(160)₩36,000
• Hanwoo Yukhoe, 200g한우 육회(200g)₩25,000
• Cheese Steamed Egg치즈계란찜₩5,000
• Brisket Doenjang Stew차돌된장찌개₩8,000
• 생갈비김치전골₩30,000

詳細資料

最近的車站

元興

電話

031-965-6962

營業時間

星期日

10:00–22:30

星期一

10:00–22:30

星期二

10:00–22:30

星期三

10:00–22:30

星期四

10:00–22:30

星期五

10:00–22:30

星期六

10:00–22:30

與鄰近的肉大醬共享（估計時間約為10:00–22:30）