Bosung Hoegwan Hongje Station Branch
보승회관 홍제역점
Stew
簡介
靠近洪濟站的深夜豬骨湯餐廳，提供濃郁的豬肉湯、各式血腸和火鍋。
在洪濟站4號出口沿著統一路僅幾步之遙，Boseung Hoekwan 洪濟站分店迎合了社區家庭和尋求滋補湯品的獨自用餐者。從早到晚營業，餐廳內設有桌面平板，讓客人簡化點餐過程，包括選擇省略辣醬（*dadaegi*）的選項，以便享用清淡的湯底。 廚房專注於仔細修整，以消除腥味，提供清爽的豬肉切塊和內臟。菜單以*水煮肉片湯*（*suyuk gukbap*）和*血腸湯*（*sundaeguk*）等湯品為主，這些湯品在上桌時冒著熱氣。對於獨自用餐者，推薦的點餐是單人特餐（*1-in special jeongsik*）。這份慷慨的組合將熱騰騰的豬骨湯與各式配菜拼盤搭配，配有嫩滑的頭肉（*meoriggogi*）或*片肉*，以及各種風格的手工血腸——選擇豐富的餡料，如白血腸和蔬菜豐富的品種，而非簡單的玻璃麵條。湯品搭配必備的調味品，包括鹽漬蝦、新鮮韭菜和發酵良好的小菜，如*白菜泡菜*和脆口的*切塊大根*。 除了單獨用餐，餐廳還能順利轉型為晚間飲酒時光，提供各式分享鍋和拼盤。像是*血腸和腸胃火鍋*（*sundae gopchang jeongol*）的菜品，配有粗大的蔥、木耳和豐富的蔬菜，產生清爽的蔬菜甜湯，而不是油膩、過於濃烈的燉菜。一盤混合血腸伴隨火鍋，應立即熱食或放入滾燙的湯中。Boseung Hoekwan 提供可靠、深具安慰感的豬骨湯餐飲，位於繁忙的西大門走廊。
菜單
- Pork Soup with Rice₩10,000
- Solo Special Set₩15,500
- Sundae & Gopchang Hot Pot₩32,000
- Sundae Gukbap₩10,000
- 순대 항정수육 정식(1인)₩15,500
- 물냉면 세트(계절)₩12,000
- 비빔냉면 세트(계절)₩12,000
- 명태회냉면 세트(계절)₩14,000
- 모둠수육₩34,000
在地小提醒
- 透過桌面平板點餐，離開時在櫃檯付款。
- 單人特餐附有各式血腸和切片豬肉，搭配您的湯品。
- 如果您喜歡清淡的湯底，可以在平板上選擇省略辣醬（dadaegi）的選項。
- 提供深夜用餐，每日營業至凌晨2:00。
詳細資料
- 洪濟站
營業時間
- 星期日
- 10:00–02:00
- 星期一
- 10:00–02:00
- 星期二
- 10:00–02:00
- 星期三
- 10:00–02:00
- 星期四
- 10:00–02:00
- 星期五
- 10:00–02:00
- 星期六
- 10:00–02:00