Maenting

簡介

整潔的中餐廳位於延輝洞，由台灣-中國廚師經營，以外酥內嫩的糖醋豬肉聞名。

隱藏在西大門消防局對面，靠近首爾海外華僑高中，曼廷是一家精緻的中餐廳，由台灣-中國業主經營，店內靜靜懸掛著一面小小的台灣國旗。入口處被仿製的兵馬俑框住，通往一個無可挑剔的乾淨、無油膩的餐廳，後面有封閉的私人房間，適合團體聚會。白天，附近的工作人員填滿了桌子，享用物超所值的午餐套餐，但晚上的客人則會享用慷慨的分享份量和經典的炒鍋菜。 曼廷的招牌糖醋豬肉（*tangsuyuk*）是預先醬好（*bumeok*）的，但糯米麵糊從第一口到最後一口都保持著驚人的酥脆。光滑、酸甜的醬汁緊緊包裹著嫩滑、無腥味的豬肉，切割掉任何潛在的油膩感。喜愛麵條的人會重點選擇*ganjjajang*（乾拌黑豆麵）。餐廳將食材切得很細，碗裡裝滿了嫩肉和脆洋蔥，浸泡在濃郁、調味強烈的醬汁中，誘惑食客將剩餘的混合進一碗米飯中。渴望額外辣味的人通常會選擇火辣的辣椒版本（*gochu ganjjajang*）。 美味的菜餚展示了精心考慮的質感細節。麻婆豆腐飯（*mapo dubu bap*）使用柔軟的絲滑豆腐，淋上光滑、澱粉增稠的醬汁，味道偏甜和微辣而非麻辣，並以豐富的鮮味蘑菇為盤子增添基調。搭配冰水、標準的黃醃蘿蔔和脆*jjassai*，曼廷去除了通常與社區中餐廳相關的沉重感，取而代之的是一個無瑕的房間和脆嫩、精緻的炸物。

菜單

• Sweet and Sour Pork탕수육₩25,000
• Jajangmyeon짜장면₩8,000
• 어향동고(새우)₩40,000
• 게살샥스핀₩40,000
• 게살산슬₩38,000
• 수제멘보샤 (6pcs)(20분소요)₩35,000
• 칠리중새우₩35,000
• Cream Sauce Prawns크림중새우₩35,000
• 깐풍중새우₩35,000
• 작은새우튀김₩32,000
• 중새우튀김 (10~12마리)₩32,000
• 왕새우튀김 (1마리)₩15,000

詳細資料

電話

02-337-8882

營業時間

星期日

11:30–21:30

星期一

11:30–21:30

星期二

11:30–21:30

星期三

—

星期四

11:30–21:30

星期五

11:30–21:30

星期六

11:30–21:30

11:30-21:30（休息 15:00-16:30，最後點餐 20:30）。週三休息。