Ogamdo

簡介

一家位於忠正路附近的復古風格豬肉燒烤店，以Dodram Han Don豬肉和自製的捲心菜泡菜與肉一同烹調而聞名。

Ogamdo專注於其肉類菜單：五層肉和千層肉，訪客都描述為國產的Dodram Han Don。這種狹窄的選擇將重點放在燒烤上，厚切的五層肉是開始的地方。它與餐廳備受讚譽的捲心菜泡菜一同烹調，酸爽的口感為豐富的豬肉帶來了歡迎的對比。將大蒜加入燒烤中，然後用綠葉、洋蔥和韭菜沙拉或醃蘿蔔包裹一塊肉，以獲得清脆、尖銳和多汁的變化平衡。 不太熟悉的千層肉在一篇評論中被識別為頰肉。用餐者描述它比五層肉稍微瘦一些，更加美味，咀嚼感更強，並且不那麼沉重。點兩者是明智的：一種豐滿而令人滿意，另一種則提供更明顯的咬感。這裡的泡菜不僅僅是背景配菜。幾個帳戶特別提到它，有一位訪客已經計劃再次回來品嚐泡菜鍋。 氛圍介於老派社區燒烤和整潔的餐廳之間。外觀給人一種老店的印象，而一位訪客發現內部乾淨舒適，而不是磨損。這是一個簡單的地方，適合圍繞著滋滋作響的豬肉和共享的配菜進餐；評論也將其描述為下班聚會的常選之地。在繁忙的工作日晚餐時間，可能需要等候，因此提前到達是值得考慮的。 在Ogamdo點餐幾乎不需要過於複雜。先點五層肉，將泡菜放到燒烤上，然後如果想要更輕盈、更有嚼勁的對比，可以再點千層肉。吸引力在於這種簡單的節奏：豬肉在熱源上變成金黃色，泡菜吸收煙霧，並在每口之間準備好新鮮的包裹。

菜單

• Pork jowl (cheongyeopsal)천겹살₩17,000
• Pork belly (ogyeopsal)오겹살₩15,000
• Pork Kimchi Stew생고기김치찌개₩9,000
• 제육쌈밥(2인이상)₩10,000
• 김치국밥₩6,000
• Cold Noodles With Spicy Sauce And Broth물비빔냉면₩7,000
• Rolled Omelet계란말이₩7,000

詳細資料

最近的車站

忠正路站

電話

02-363-4708

營業時間

星期日

—

星期一

10:30–22:30

星期二

10:30–22:30

星期三

10:30–22:30

星期四

10:30–22:30

星期五

10:30–22:30

星期六

—

報告的營業時間：週一至週五 10:30–22:30；週六和週日僅限預約。訪問前請確認。