Gyeomson Donkatsu Gupabal Branch

簡介

位於九八站附近的舒適日式炸豬排餐廳，提供厚實多汁的豬排，並附贈招牌咖哩。

從九八站3號出口步行不遠，Gyeomson Tonkatsu（겸손돈가스 구파발점）為社區常客、家庭及單獨用餐者提供新鮮現做的日式炸豬排。深色木條外觀引領至一個緊湊有序的空間，設有開放式廚房、數張四人桌及延伸的吧檯，單人客人可透過自助點餐機輕鬆用餐。每份豬排皆現點現炸，並經過適當靜置以均勻肉汁，出餐需稍待，但絕對值得。 招牌菜為限量特製豬里肌（*teuk-deungsim*），融合了肥美濃郁的*gabrisal*（豬頰肉/假嫩肉）部位。外層酥脆輕盈，肉質保持極致多汁，肥美油脂與結實風味的里肌完美平衡。嫩里肌（*ansim*）同樣講究，呈現粉紅色圓片，入口即化；標準豬里肌（*deungsim*）則擁有恰到好處的脂肪邊緣。 每份木盤套餐包含：蒸白飯、濃郁高湯味噌湯、細切高麗菜佐柑橘醬汁、店家醃菜及意外附贈的小碗蔬菜咖哩，適合沾炸豬排或拌飯。建議依序使用調味盤：先以喜馬拉雅粉鹽提味，再搭配新鮮山葵、芥末醬汁，最後每片擠上新鮮檸檬汁。 另有拉絲起司炸豬排（亦可加點兩片）、辣炒烏冬配魷魚、蝦及豬肉，或季節性冷蕎麥麵搭配番茄與碎冰。親切服務、便利停車及廚房的精準料理，使此地成為深受歡迎的社區休憩好去處。

菜單

• Pork Sirloin Cutlet등심돈가스₩14,000
• Pork Tenderloin Cutlet안심돈가스₩15,000
• Special Pork Sirloin Cutlet특등심돈가스₩17,000
• Cheese Tonkatsu치즈돈가스₩15,000
• Cheese Tonkatsu Side (2pc)치즈한덩이 (2pc)₩4,500
• Stir-fried Udon볶음우동₩13,000
• Fish Cake Udon어묵우동₩10,000
• Cold Buckwheat Soba냉모밀₩11,000
• 생선가스₩15,000
• 새우튀김어묵우동₩14,000

詳細資料

最近的車站

九八站

電話

02-356-6544

營業時間

星期日

11:00–21:30

星期一

11:00–21:30

星期二

11:00–21:30

星期三

11:00–21:30

星期四

11:00–21:30

星期五

11:00–21:30

星期六

11:00–21:30

每日 11:00 - 21:30（休息時間 15:30 - 17:00，最後點餐時間 15:00 和 21:00）