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Hwarodakbal

Hwarodakbal

화로닭발

Chicken

簡介

一家在Cheolsan的老牌室内pocha，提供辣味鸡脚汤，配有扁平玻璃面条和奶酪年糕。

位于距离Cheolsan站仅几步之遥的商业大楼二楼，Hwaro Dakbal自2002年以来一直占据着这个位置。室内，圆形金属桌和朴实的室内pocha氛围为深夜饮酒会提供了舞台，直到午夜过后。即使在工作日，房间里也充满了从大学生到五十多岁邻里常客的多元本地人群，伴随着不断的外卖订单。 体验从一碗免费的鱼饼汤开始，第一口就让食客感受到强烈的胡椒味。虽然菜单上提供炭烤鸡脚、鸡胗和辣炖菜，但无可争议的中心菜品是* gukmul dakbal*（辣汤炖鸡脚）。客人可以选择带骨的——炖煮至富含胶原蛋白的肉与骨头干净分离——或丰满、嫩滑的去骨鸡脚。酱汁与其他地方常见的甜腻腻的腌料截然不同；它浓稠、咸香，并且辛辣，重口味的麻辣感让人印象深刻。即使是“少辣”选项也能带来与辣拉面相当的火辣感。 每份炖菜标准配有弹性的扁平玻璃面条和奶酪年糕，两者都吸收着在桌面炉具上冒泡的火辣浓汤。点一份套餐是当地的标准，平衡炖菜的辣味与必要的配菜：一堆用手塑形的海苔饭团* jumeokbap*，以及一碗高高的蒸蛋羹。丝滑如布丁的蛋羹缓和了辣味，而饭团则最好直接浸入浓稠的辣酱中。搭配冰镇生啤酒或烧酒，这是一种经典、毫不掩饰的饮酒食物，建立在二十年的邻里忠诚之上。

菜單

  • Boneless Soup Chicken Feet무뼈국물닭발₩22,000
  • Rice Balls주먹밥₩3,000
  • Steamed Egg계란찜
  • Bone-in Chicken Feet In Spicy Broth통뼈국물닭발₩20,000
  • Boneless Chicken Feet무뼈닭발₩18,000
  • Bone-in Chicken Feet통닭발₩18,000
  • Chicken Wing Skewer닭날개₩18,000
  • 오돌뼈+주먹밥₩18,000
  • 양념똥집볶음₩18,000
  • Stir-fried Gizzards똥집볶음₩18,000
  • Spicy Braised Chicken닭도리탕₩28,000
  • Pork Kimchi Stew돼지고기김치찌개₩20,000

在地小提醒

  • 选择套餐，将辣鸡脚与蒸蛋和饭团搭配。
  • 如果你对辣味的耐受度较低，可以选择少辣选项；它仍然有明显的辣味。
  • 使用桌面自助点餐机方便下单。

詳細資料

最近的車站
Cheolsan Station
電話
02-2688-9288

營業時間

星期日
17:30–01:00
星期一
17:30–04:00
星期二
17:30–04:00
星期三
17:30–04:00
星期四
17:30–04:00
星期五
17:30–04:00
星期六
17:30–04:00

每日 17:30 - 03:40（周一至周六可延至04:00，周日至01:00）

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