Honam Seafood Soup

簡介

長期經營的海鮮餐廳，位於水榮站附近，以豐富的活海鮮火鍋和辛辣海鮮燉菜聞名，營業至凌晨6點。

位於水榮站附近的江北區辦公室旁，Honam Haemultang已在這個社區扎根超過二十年。大多數夜晚營業至凌晨6點，這裡輕鬆轉換角色：中午時分成為當地老年人聚集用餐的避風港，晚上則成為夜貓子渴望辛辣海鮮燉菜和冰冷燒酒的避難所。 廚房以慷慨的份量和新鮮的海鮮食材而著稱。招牌海鮮湯（haemultang）高高堆滿了藍蟹、豐滿的魚卵囊、蛤蜊、魷魚、蝦和鮑魚，上面還放著活章魚，慢慢煮成濃郁的恢復性高湯。工作人員負責所有桌邊的切割和準備，讓食客只需靜靜地看著鍋子煮成濃厚的解酒湯，最後再刮起必不可少的炒飯。對於喜歡乾熱的食客，海鮮燉菜（haemuljjim）則用光滑的火紅醬汁淹沒厚切的魷魚、章魚和貝類，這種醬汁大致相當於辛拉麵的香料，與免費的家常煎餅（jeon）包裹在一起時自然搭配。 偏愛標準舒適的純粹主義者通常會轉向海鱸魚燉菜（agujjim），裡面裝滿了嫩魚肉和脆豆芽，搭配清爽的蛤蜊湯（jogaetang）來平衡辣味。白天的訪客如果沒有時間享用巨大的拼盤，可以選擇兩人份的午餐主食，如溫熱米飯上的輕炒章魚（nakji-bokkeum）或熱騰騰的魚卵湯（altang）。 這裡的款待感覺根植於另一個時代。細心的工作人員在餐廳內來回走動，主動提供熱煎餅和調味小菜，如拌菜（bomdong-muchim），而不需要客人要求。在溫暖的免費大麥茶、舒適的桌距和晚上11點後開始的煎餅菜單之間，這裡依然是一個堅定的水榮機構，適合在冒著熱氣的陶土器皿上悠閒用餐。

菜單

• Spicy Steamed Seafood해물찜₩55,000
• Seafood Hot Pot해물탕
• 낙지볶음 (1인분)₩18,000
• 왕코다리조림 (소)₩26,000
• 해신탕₩130,000
• 산낙지회
• 전복회₩30,000
• 용대리황태해장국₩10,000
• Clam Soup조개탕₩15,000

詳細資料

最近的車站

水榮站

營業時間

星期日

11:00–23:00

星期一

11:00–23:00

星期二

11:00–23:00

星期三

11:00–23:00

星期四

11:00–23:00

星期五

11:00–23:00

星期六

11:00–23:00

每日營業11:00–次日06:00；星期一午夜關閉。