Baegam Seoul Sundaeguk Gangseo Hwagok Branch
백암서울순대국 강서화곡점
Stew
簡介
乾淨寬敞的豬血湯餐廳，位於江西區辦公室附近，提供豐盛的豬血湯，上面放有芳香的紫蘇葉和野芝麻。
位於江西區辦公室美食巷和KBS體育世界附近的白岩首爾豬血湯是一個可靠的避風港，提供豐盛熱騰騰的湯碗。餐廳明亮、乾淨，配有寬敞的木色桌子，提供一種悠閒的氛圍，輕鬆容納獨自用餐者或在晚間五人制足球賽後湧入的饑餓運動隊。 菜單相當多樣，從標準碗到火辣的*eolkeun*（辛辣）豬血湯、*mara*變種和肉類專用選項。作為一頓全面的盛宴，招牌首爾豬血湯以大量的血腸、嫩瘦豬肉、嚼勁十足的臉頰肉（*bbolsal*）和腸子呈現。與那些將湯底覆蓋在重調味醬（*dadaegi*）中的店鋪不同，這家廚房專注於清晰和香氣。湯中不使用典型的韭菜，而是慷慨地加入新鮮的紫蘇葉和堅果味的紫蘇種子粉。芳香的草本味道恰好切過任何殘留的豐富感，使得美味、富含骨髓的湯底格外清爽。渴望辣味的食客可以選擇*eolkeun*碗，湯底呈鮮豔的紅色，上面堆滿了切碎的蔥。 豐富的小菜搭配使餐點更加完整。食客可以直接從自助桌罐中自取脆口的kkakdugi和發酵良好的白菜泡菜，搭配新鮮的青辣椒、生洋蔥和美味的鹽漬魷魚（*ojingeojeot*）。在工作日午餐時光，你甚至可能會看到新鮮的生菜葉被端出來，用來包裹嫩煮的肉片。搭配冰涼、實惠的生啤酒，這裡是任何渴望一碗純淨、深具滿足感的韓國靈魂食物的人必訪之地。
菜單
- Seoul Sundaeguk
- Spicy Sundaeguk₩10,000
- Sundae Gukbap₩9,000
- Pork Soup With Rice₩9,000
- Pressed Pork₩8,000
- Spicy Soondae Stew For Drinks₩17,000
- 미니족.순살족발₩19,000
- 불족발(미니족.순살)₩20,000
- 순대곱창전골(중)₩30,000
- 순대곱창볶음(중)₩30,000
在地小提醒
- 招牌首爾豬血湯包含豬血腸、腸子、臉頰肉和瘦豬肉。
- 湯中加入紫蘇葉而非傳統韭菜，增添清新的香氣。
- 桌上提供自助加料的泡菜和蘿蔔kkakdugi。
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 10:00–23:30
- 星期一
- 10:00–23:30
- 星期二
- 10:00–23:30
- 星期三
- 10:00–23:30
- 星期四
- 10:00–23:30
- 星期五
- 10:00–23:30
- 星期六
- 10:00–23:30