Damhwa
담화
Japanese
簡介
一座位於上峰站附近的改建兩層樓房，提供日式生魚片、火鍋、義大利麵和飲品，環境熱鬧如同房間般的設置。
隱藏在上峰站附近的住宅小巷中，Damhwa 為這座改建的兩層樓房注入了新的活力。保留了私人住宅的獨特佈局，這個場所擁有溫暖的半地下角落、私人餐廳和通風的多層空間，桌子間距寬敞。這種美學暗示著一個親密的社區小酒館，但熱鬧的氛圍——經常伴隨著朋友們分享深夜飲品和婚禮慶祝聚會的嗡嗡聲——鞏固了它作為一個充滿活力的現代居酒屋的身份。 Damhwa 不依賴於無實質的飲酒小吃，而是運作著一個雄心勃勃的廚房，每道菜都像是一頓完整的餐點。經典菜品是各式熟成生魚片（*modeum sukseonghoe*），精美擺盤並提供具體指導，讓食客將瘦白魚包裹在細膩的海苔中，而將更豐富油膩的魚片包裹在脆脆的烤海苔中。食客應注意扇貝的輪換，而工作人員會在桌邊拌炒豐富的海膽義大利麵，讓每根麵條都裹上鮮味，毫無魚腥味。 同樣受歡迎的是明太子油義大利麵，鮮咸的鱈魚卵為光滑的麵條提供了支撐，使這道菜保持平衡和穩定。對於悠長的夜晚和寒冷的天氣，共用鍋如壽喜燒鍋——堆滿豆腐和蘑菇，與嚼勁十足的烏冬麵一起攪拌入滾燙的湯底——和辛辣的泡菜豬排鍋成為餐桌的主角。飲品計劃與多樣的菜單相輔相成，將舒適的乾蝦小吃與保羅納啤酒和白啤酒等生啤酒搭配，還有燒酒、高球和清酒。 由於份量相當豐富，Damhwa 更適合作為晚餐首選，而不是在其他地方飲酒後的輕食地點。由於沒有專用的現場停車位，建議從上峰站附近的出口步行前來。這個溫馨的多房間佈局提供了一個舒適的環境，將普通的晚餐變成一個特別的場合。
菜單
- Pollock roe oil pasta₩21,000
- Sukiyaki hot pot₩32,000
- Assorted aged sashimi₩45,000
- Uni pasta₩25,000
- Kimchi katsu-nabe hot pot₩28,000
- Salmon steak₩25,000
- 스키야끼전골₩32,000
- Futomaki₩30,000
- Salmon Sashimi₩30,000
- Chicken Karaage₩19,000
- Fried Eggplant₩21,000
- 새우해장라면₩10,000
在地小提醒
- 通過Naver預訂，特別是在週末訪問時可能會有等候。
- 沒有停車位；請使用公共交通或附近的付費停車場。
- 豐富的義大利麵和火鍋菜品更適合作為第一餐，而不是輕食的第二輪。
- 餐廳熱鬧而非安靜，儘管某些座位有約會友好的感覺。
詳細資料
- 上峰站
營業時間
- 星期日
- 17:00–01:00
- 星期一
- —
- 星期二
- 17:00–01:00
- 星期三
- 17:00–01:00
- 星期四
- 17:00–01:00
- 星期五
- 17:00–02:00
- 星期六
- 17:00–02:00