Paparazzi
파파라치
Dessert
簡介
舒適的Jayang-dong甜點外賣店，以其酥脆的、包裹著kataifi的迪拜嚼勁餅乾和馬卡龍而聞名。
位於光津區Jayang-dong的一條安靜小巷中，Paparazzi Macaron是一家舒適的外賣甜點店，其乾淨的展示櫃裡閃耀著色彩繽紛的馬卡龍和備受追捧的糖果。最初以法式蛋白霜外殼而受到讚譽，這家社區小店因其對病毒式迪拜嚼勁餅乾（*dubaijjondeuk-cookie*或*ddu-jjon-ku*）的詮釋而贏得了熱情的當地追隨者。 這款餅乾基於經典的*geot-jjon-sok-ba*配方——外酥內韌。Paparazzi將每一款甜點包裹在一層細膩的棉花糖中，並慷慨地撒上黑可可粉。切開或撕開時，棉花糖會以戲劇性的彈性伸展，露出緊密包裹著烤過的kataifi糕點和開心果醬的濃密內餡。與其將糕點淹沒在過於濕潤的糖漿中，這種平衡更偏向於撕碎的kataifi。這種技術保持了強烈的脆響感，同時提供了豐富的堅果風味，保持平衡而不會過於甜膩。為了獲得最佳口感，尤其在寒冷的天氣中，將餅乾放入微波爐加熱約五秒，可以稍微融化外層的棉花糖，使其變得蓬鬆和有彈性，同時保持內部的脆糕點完好無損。 Paparazzi Macaron與那些強制購買上限或要求競爭性早晨排隊的追趕潮流的烘焙店有所不同。該店從週三到週日的早下午到晚上營業，保持著穩定而充足的庫存，使得下午晚些時候和早晚的造訪毫無壓力。無論是在社區散步時購買單個甜點，還是為家人打包多個，訪客都能找到一個可靠、樸實的停留地，這裡的高需求質地都經過精心製作。
菜單
- Dubai Chewy Cookie₩5,200
- Macaron
在地小提醒
- 將迪拜嚼勁餅乾在微波爐中加熱約5秒，以軟化棉花糖層。
- 庫存通常準備得很好，使得購買時不需排隊相對容易。
- 主要以外賣為主，沒有專用的停車位。
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 13:30–23:00
- 星期一
- —
- 星期二
- 13:30–23:00
- 星期三
- 13:30–23:00
- 星期四
- 13:30–23:00
- 星期五
- 13:30–23:00
- 星期六
- 13:30–23:00