Wando Hwangchil Bossam Abalone Stew
완도황칠보쌈전복찜
Traditional
簡介
熱鬧的韓國餐廳，位於多峰山步道入口附近，提供辛辣的完島鮑魚和嫩滑的樹脂包飯。
位於多峰山站附近的餐飲步道上，完島黃七包飯鮑魚蒸吸引著從如神仙台等山峰下來的疲憊登山客和多代同堂的家庭聚會。餐廳迅速填滿了坐在長桌上的團體，為豐盛的登山後盛宴舉杯慶祝。服務人員為山區人潮做好準備，為客人提供超大濕毛巾以擦去步道上的灰塵，並端上煮得濃郁的牛肉海藻湯和像蠶蛹和拌美乃滋的海帶麵等小菜。 廚房的菜單圍繞著直接從完島運送的新鮮鮑魚。主打菜是*鮑魚蒸*，搭配脆嫩的黃豆芽和大整隻的蝦，淋上濃郁辛辣的燉煮醬汁，讓人想起經典的*阿九煮*。鮑魚非常嫩滑，輕易地從殼中滑出，沒有任何鹹味。食客們不斷享用這堆海鮮，最後用一輪炒飯來拌入剩餘的美味醬汁。 另一道招牌菜是*黃七包飯*，將煮熟的五花肉與藥用的*黃七*（樹脂）搭配。肉質均衡，瘦肉與脂肪的比例恰到好處，豬肉嫩滑且無腥味。最具特色的配菜是泡菜，帶有明顯的土壤草本香氣，與豬肉的豐富口感形成鮮明對比。對於無法應對豐盛共享份量的較小聚會，廚房還提供適合午餐的包飯套餐。在滋補的鮑魚蒸和豬肉的草本香氣之間，這裡仍然是多峰洞競爭激烈的登山走廊中的繁忙據點。
菜單
- Braised Abalone (Small)₩42,000
- Hwangchil Bossam₩40,000
- Fried Rice₩3,000
- 전복찜아구찜 (대)₩50,000
- 대하찜 (대)₩40,000
在地小提醒
- 高峰登山時間桌子很快就會被填滿，因此在週末午餐和晚餐時間預期會有等候。
- 最後點炒飯以混合剩餘的鮑魚調味料。
- 如果想要品嚐豐盛的鮑魚菜和包飯，建議組團用餐。
詳細資料
- 多峰山站
營業時間
- 星期日
- 11:30–22:00
- 星期一
- 11:30–22:00
- 星期二
- 11:30–22:00
- 星期三
- 11:30–22:00
- 星期四
- 11:30–22:00
- 星期五
- 11:30–22:00
- 星期六
- 11:30–22:00