Go-eul Charcoal Grilled Ribs Siheung Main Branch

簡介

位於西興洞的老牌燒烤餐廳，以慷慨的炭烤肉類和深具風味的排骨湯聞名。

在西興洞的地標900年銀杏樹附近，Goeul Charcoal Ribs作為持久的社區支柱運營。這家位於Eben-Ezel Plaza街面層的餐廳，體現了傳統韓國肉類餐廳的精神。室內氣氛熱鬧而融洽：寬敞的用餐區充滿了多代家庭共享的地板和桌子座位，兒童遊樂區在背景中嗡嗡作響，空氣中彌漫著肉類在炭火上烤制的誘人甜香。 廚房採取全面的方法，精選優質的牛肉和豬肉。醃製的王肋骨（dwaeji-wang-galbi）是永恆的受歡迎選擇，裹上甜醬油醃料，在炭火上烤至邊緣酥脆。包裹在脆綠葉中或搭配新鮮的蔥沙拉食用，豬肉在鹹香與甜味之間取得了舒適的平衡。未醃製的選擇，如厚片的三層肉和異常長的精修豬頰肉（hangjeongsal），展示了精確的肉類切割和新鮮度，與豐富的蘑菇塊一起烤制。烤肉旁邊還有自家製的冷麵，製作出薄薄的、剛壓製的冷麵，搭配微鹹的湯底，上面放有切絲的梨和黃瓜。 即使不點烤肉，午餐時間的用餐區也會因排骨湯而擠滿人。熱騰騰地上桌，配有粉絲，鹹香的湯底中有厚重的骨頭牛肋骨，肉質嫩滑，輕易脫骨。常客會將湯與石鍋飯（dolsotbap）搭配——在工作日午餐時可供應——刮出蓬鬆的米飯浸泡在湯中，然後在焦脆的底部倒入熱水，以溫暖舒適的燒飯結束這頓餐。配合繁忙的小菜沙拉吧、脆口的泡菜和強烈的配菜，這家老字號餐廳提供了經典用餐的堅實、樸實的款待。

菜單

• Beef Short Rib Soup갈비탕₩13,000
• 한우육회 (1인분)₩23,000
• 스페셜 소모듬 (800g)₩66,000
• 맛돼지모듬 (1kg)₩43,000
• 한우생등심 (1인분)₩22,000
• 한우주물럭 (1인분)₩22,000
• 등심 (1인분)₩19,000
• 갈비살 (1인분)₩18,000
• 안창살 (1인분)₩19,000
• 차돌박이 (1인분)₩15,000
• 우삼겹 (1인분)₩13,000

詳細資料

最近的車站

金泉區辦公室站

電話

02-808-5979

營業時間

星期日

11:00–22:30

星期一

11:00–22:30

星期二

11:00–22:30

星期三

11:00–22:30

星期四

11:00–22:30

星期五

11:00–22:30

星期六

11:00–22:30

每日 11:00 - 22:30