Masang Agujjim Tang

簡介

在文井洞受歡迎的社區紅燒魚餐廳，以慷慨的份量和辛辣調味的去骨阿九煮而聞名。

隱藏在松坡的文井洞的三麥路上，馬山阿九煮湯是一個繁忙的社區餐廳，桌子很快就被多代家庭和晚間聚會填滿。廚房提供各種海岸燉菜和紅燒菜——從冬鱈魚湯到海鮮組合——但無可否認的焦點是他們的招牌阿九煮（辛辣紅燒鱸魚）。 與豆芽壓過海鮮的版本不同，這裡的拼盤高高堆滿了肉質豐滿、仔細清理過的鱸魚塊，去除了麻煩的骨頭。經過精確的炒製，這道菜明顯沒有多餘的水分，使濃稠的紅醬緊緊附著在厚切的魚肉、脆嫩的豆芽和芳香的水芹上。廚房允許食客調整辣度，從不辣到火辣，儘管“微辣”級別提供了與辛拉麵相當的刺激，與海鮮的天然甜味相得益彰。對比的口感使每一口都引人入勝：厚實的魚片與柔滑的魚卵和有嚼勁的鱸魚肚條並排而坐。 在主菜上桌之前，桌上擺滿了經典的舒適配菜，包括新鮮的未發酵的泡菜、甜鹹的炒小魚、懷舊的美乃滋水果沙拉，以及一碗清淡的海帶湯，為逐漸增強的辛辣感提供了舒緩的平衡。精明的食客經常會通過桌面評論活動獲得免費的整隻章魚，進一步增加蛋白質的攝取。 雖然一碗蒸白米飯非常適合在用餐中盛取濃郁的紅醬，但久坐的食客知道要忍耐到最後。一旦海鮮被吃得乾乾淨淨，剩餘的鍋醬會回到爐子上，與美味的炒飯（可選擇原味或加上融化的奶酪）混合，為盛宴畫上濃烈的句號。

菜單

• Braised Spicy Monkfish (Agujjim)아구찜₩48,000
• Fried Rice볶음밥₩3,000
• 갈낙찜 (중)₩65,000
• 낙지찜 (소)₩48,000
• Braised Seafood (Small)해물찜 (소)₩63,000
• 아구탕 (소)₩48,000
• 동태해물탕 (소)₩45,000
• 대구해물탕 (소)₩50,000
• Pollock Stew동태탕₩11,000
• Pollock Offal Stew동태내장탕₩12,000

詳細資料

最近的車站

章池站

電話

02-400-5585

營業時間

星期日

11:00–21:30

星期一

—

星期二

11:00–21:30

星期三

11:00–21:30

星期四

11:00–21:30

星期五

11:00–21:30

星期六

11:00–21:30

週一休息。營業時間為11:00-21:30，中間休息時間約為15:00-16:30/17:30。