Iberico Black Pork Jongno Branch
이베리코흑돼지 종로점
BBQ
簡介
位於鐘閣站附近的三樓豬肉燒烤店，以預先烤好的伊比利亞豬肉為特色，擁有屋頂露台座位和經濟實惠的午餐特餐。
這家伊比利亞黑豬肉餐廳位於鐘閣站和清溪川附近的三樓，成為當地上班族的戶外避風港。其主要吸引力在於戶外露台——一個在春秋季節完全展開的通風*雅長*空間，配有公共開放桌和可容納多達四十位食客的遮蔽帳篷。室內標準座位能應對季節變化，而征服十四座喜馬拉雅山峰的登山者甚至可享受五折優惠。 餐廳的招牌菜以西班牙伊比利亞黑豬肉為中心，提供各式拼盤，包括五花肉和頸肉。與傳統餐廳需要不斷監控生肉不同，廚房在肉類上烤之前會先進行部分烹調（*初烤*）。這種預先烤制減少了桌上的煙霧並顯著縮短了烹飪時間。烹調後的肉質變得嫩滑且帶有堅果香，設計上是用溫熱的*梅醬*（醃製的鯷魚醬）沾著吃，並搭配直接在豬油中炸脆的自製泡菜。餐點開始時會有豐富的配菜——蒸蛋（*雞蛋蒸*）、冒泡的*豆醬湯*和有嚼勁的小麥*辣炒年糕*——額外的蔬菜和調味品可在自助吧補充。餐點通常以香濃的*炒飯*作為結尾，刮過熱鍋。 白天，寬敞的餐廳吸引了前來享用經濟午餐特餐的上班族。招牌的午餐菜品是*豬肉炒*（辣炒豬肉），呈現完全熟透，搭配葉子包、湯、米飯和新鮮的小菜，提供簡單而經濟的餐點。無論是來享用經濟實惠的工作日午餐套餐，還是在露台帳篷下享受燒烤豬肉和冰啤酒，這裡始終是一個懸浮在鐘路繁忙小巷上的放鬆避風港。
菜單
- Iberico Assorted Pork Set
- 김치찌게(점심)₩8,000
- 해물우렁 된장찌게(점심)₩8,000
- 소머리국밥(점심)₩10,000
- 두루치기(점심)₩9,000
- 낙지덮밥(점심)₩8,500
- 두낙치기(2인이상)₩10,000
- 우선생 쌈밥(2인이상-점심)₩11,500
- (국산)삼겹살(200g)₩16,500
- 이베리코 꽃목살(200g)₩16,500
- 이베리코 갈비살(200g)₩18,000
在地小提醒
- 春秋季節時可前往屋頂露台座位。
- 豬肉切塊預先烤制（初烤），以便快速烤製和減少煙霧。
- 提供經濟實惠的午餐特餐，如辣炒豬肉。
- 自助吧提供額外配菜的補充。
詳細資料
- 鐘閣站
營業時間
- 星期日
- —
- 星期一
- 11:30–22:00
- 星期二
- 11:30–22:00
- 星期三
- 11:30–22:00
- 星期四
- 11:30–22:00
- 星期五
- 11:30–22:00
- 星期六
- —