Yongseol Wangjokbal

簡介

自1991年以來，這家位於汝矣島的老字號深受當地上班族的喜愛，以其特別嫩滑的豬腳和工作日午餐刀削麵套餐而聞名。

隱藏在永登浦不起眼的五輪大廈三樓，永雪王豬腳自1991年以來一直為汝矣島的上班族服務。這個緊湊的、需要脫鞋的用餐區擠滿了緊密排列的桌子，在午餐和晚餐高峰時段幾乎立即滿座。每天兩次新鮮出爐的紅燒豬腳，分別在上午11:00和下午5:00推出，吸引了眾多前來品嚐其獨特融化口感的人群。 與那些過於嚼勁的版本不同，這裡的豬腳煮至特別嫩滑。光滑的皮膚保持柔韌而不堅韌，而瘦肉則輕鬆撕開，沒有任何豬肉的腥味。將一片溫熱的豬腳包裹在新鮮的生菜中，搭配生蒜、辣青椒、鹽醃蝦（小魚醬）和調味洋蔥沙拉，以平衡豐富的膠原蛋白。 午餐時，點餐非常簡單：只需找個座位，廚房會根據人數自動準備標誌性的午餐套餐，每人價格為13,000韓元。除了豐盛的切片豬肉拼盤外，每位食客還會獲得一碗熱騰騰的刀削麵。刀削麵在美味的蒜香蛤蜊湯中，嚼勁十足，能夠輕鬆切過豬腳的脂肪，搭配著可以隨意續的泡菜。 到了晚上，午餐的麵食套餐讓位於熱鬧的生啤酒和前腿豬腳拼盤（前腿豬腳）。雖然晚上不提供刀削麵，但食客可以用新鮮煎炸的馬鈴薯煎餅（甘薯煎餅）來補充他們的豬肉。由於座位緊湊，轉換到滿座的速度很快，這裡更適合兩到四位同事在喝酒時放鬆，而不是舉辦大型企業聚會。建議在上午11:30之前或下午5:30左右到達，以避開走廊的排隊。

菜單

• Lunch Jokbal and Kalguksu Set족발+칼국수 (점심)₩13,000
• Front Leg Jokbal (Medium)앞다리 족발 (중)₩40,000
• 앞발 (대)₩44,000
• 뒷발 (중)₩40,000
• 양배추 마늘족발₩49,000
• Seafood Scallion Pancake해물파전₩17,000
• Potato Pancake감자전₩15,000
• Kimchi Pancake김치전₩15,000
• Kalguksu칼국수₩9,000

詳細資料

最近的車站

汝矣島站

電話

02-785-2567

營業時間

星期日

—

星期一

11:00–21:00

星期二

11:00–21:00

星期三

11:00–21:00

星期四

11:00–21:00

星期五

11:00–21:00

星期六

11:00–21:00

週一至週六 11:00-21:00，週日休息