Mapo Charcoal Grilled Ribs

簡介

位於諾倫山市場小巷中的傳統炭烤餐廳，以甜鹹味的豬肋排和自製的小菜聞名。

位於光津的諾倫山市場小巷中的馬浦炭烤肋排，感覺更像是一家有著悠久記憶的社區燒烤店，而不是一個精緻的目的地餐廳。市場狹窄的通道通向一個簡單的用餐室，堅固的桌子和穩定的炭火光芒營造出場景。這是一個老派的地方，但訪客形容它乾淨、寬敞，對家庭和常客都很舒適。 吸引人的地方是炭烤豬肋排：薄薄裹上一層甜鹹的醃料，邊緣在炭火上滋滋作響，輕柔的煙霧滲入肉中。調味被形容為平衡而非過於甜膩，使每一口都容易搭配米飯或一片葉子。將豬肉用葉子包裹，並添加一些附帶的醬汁；這頓餐的樂趣在於那些熟悉而令人滿意的組合，而不是華麗的擺盤。 桌上擺滿了豐盛的配菜。部落客特別提到葉子、泡菜、混合泡菜、豆芽、蔥和清爽的冬菜，清脆的口感可以抵消烤肉的豐富。還有一位訪客讚揚自製的泡菜和混合泡菜。醬油醬和包菜醬為每一口提供了另一種搭配，而大醬湯則是豬肉的舒適伴侶。為了更清爽的結尾，涼拌麵帶來了冰涼的口感。 菜單簡潔，包括豬炭烤肋排、五花肉、牛肉移動肋排，以及熟悉的餐點如燉菜和麵條。肋排在桌上烹調，訪客提到工作人員會檢查並幫助生火。這種細心而不急躁的服務適合這個市場邊的特點：溫暖而不拘束，專注於保持燒烤和配菜的良好狀態。 來享受煙熏豬肉，留在這裡品嚐小菜和輕鬆的社區用餐節奏。馬浦炭烤肋排是一個特別吸引人的停留地，當你想要一頓正宗的炭烤肋排晚餐，包裹在葉子中，隨心所欲地享用。

菜單

• Charcoal-grilled pork ribs숯불갈비₩16,000
• Pork belly삼겹살₩18,000
• I-dong galbi이동갈비₩48,000
• Doenjang stew된장찌개₩6,000
• Cold noodles냉면₩8,000
• Short Rib Soup갈비탕₩10,000

詳細資料

最近的車站

Jayang Station

電話

02-498-8914

營業時間

星期日

10:00–22:30

星期一

10:00–22:30

星期二

10:00–22:30

星期三

10:00–22:30

星期四

10:00–22:30

星期五

10:00–22:30

星期六

10:00–22:30

每日營業時間為10:00–22:30；有來源指出僅在重大假期關閉。