Riger Yangkkochi

簡介

在梅峰和杨才之间的一个邻里羊肉串店，以炭火烤串和外脆内嫩的芝麻线而闻名。

在Juha Gakjan，点更多的串开始于串本身。羊肉简单调味——或者，正如一个说法所描述的，没有调味——所以你可以选择在桌上添加多少香料。炭火烤制，肉质被报道为嫩滑且没有膻味，瘦肉中有足够的脂肪保持每一口的多汁。将其浸入伴随的调味料中，或者尝试在喝点凉的饮料时吃羊肉；常客们通常搭配啤酒。 烤架有其独特的小仪式。关于食客是否自己翻转串还是老板来烹饪，意见不一，但都描述为炭火而非自动旋转烤架。一位访客说老板询问他们喜欢肉的熟度，然后建议让其多烤一会儿以符合他们的偏好。这样的亲手细节，加上简单的串，使得用餐感觉不那么匆忙。 为芝麻线留出空间，这道菜屡次赢得赞誉。它的茄子和土豆外脆内湿；洋葱和青椒增加了对比，酱汁被描述为咸香而不腻。它是羊肉的令人满意的伴侣，而不仅仅是一道额外的菜。想要尝试另一种切割，询问肋间肉（neukkansal）：食客们描述它为令人愉快的嚼劲，温和而坚果味。 房间相对朴素而非宽敞，桌子可以容纳小团体；如果你计划聚会，提前打电话可能会有所帮助。菜单上还包括培根番茄炒和海带丰富的梅生伊拉面，一位访客享受作为恢复性结束的碗。然而，这些都是配角。先从羊肉开始，再来芝麻线，让炭火和桌上的节奏决定晚上的氛围。

菜單

• Lamb skewers양꼬치₩20,000
• Jisamseon지삼선₩25,000
• Lamb intercostal meat늑간살₩28,000
• 매생이라면₩7,000
• 고추잡채꽃빵₩30,000
• Fish-fragrant Eggplant어향가지₩28,000
• Mapo Tofu마파두부₩18,000
• Lamb Sirloin양등심₩28,000
• 고급양갈비₩28,000
• French Rack프렌치랙₩32,000

詳細資料

最近的車站

梅峰站

電話

02-572-0153

營業時間

星期日

—

星期一

17:00–23:00

星期二

17:00–23:00

星期三

17:00–23:00

星期四

17:00–23:00

星期五

17:00–23:00

星期六

17:00–23:00

一篇博客列出周一至周六，17:00–23:00（最后点单22:30），周日休息。2026年的博客文章报告计划在十月之前运营，然后进行业务变更。