Brewing Room Muje

簡介

舒適的西汀島隱藏咖啡館，白天提供精心沖泡的濾掛咖啡，晚上則有精釀啤酒和雞尾酒。

位於西永登浦的安靜角落，靠近汝矣島漢江公園，Brewing Room Muje 是一個不易被路過者注意的低調避風港。店內的L型吧台和三張雙人桌營造出溫暖的木質氛圍。店主以輕鬆的節奏在咖啡師和調酒師之間自如切換，營造出一個晚上開放的空間，與周邊的高峰時段形成鮮明對比。客人可以通過入口處的自助機或桌上的QR碼下單，坐在投影屏的光芒下，歡迎帶著良好行為和已接種疫苗的寵物一起來。 白天的手沖服務以精確為特點，使用Hario Switch滴漏器展示單一產地的咖啡豆，如花香和柑橘味的埃塞俄比亞西阿爾西南塞博洗淨咖啡。甜美的奶香創作也不遑多讓，從香草豆拿鐵的濃郁泡沫到充滿玩味的蜜瓜風味的牛奶蜜瓜。然而，這家店的創意標誌則傾向於熱情的享受。招牌的胡椒阿福卡多將香草冰淇淋與濃縮咖啡、奶油起司、生巧克力和粗黑胡椒層疊在一起，這種組合輕鬆地連接了下午的提神和晚上的威士忌搭配。 隨著白天的結束，飲品清單擴展到生啤酒、鮮豔的汽水和混合咖啡雞尾酒。招牌的 Muje #1 con panna 在濃縮咖啡和輕打奶油上方放置一塊明亮的檸檬果凍，而熱愛爾蘭咖啡則將新鮮沖泡的香氣與酒精的甜味結合在一片奶油雲下。將這些創作與燒焦的巴斯克起司蛋糕、巧克力或一盤堆滿莎莎醬、切丁紅洋蔥和起司的派對玉米片搭配。作為社區的濃縮咖啡角落和安靜的夜宵酒吧，Brewing Room Muje 證明了深思熟慮的工藝在沒有多餘的喧囂下也能蓬勃發展。