巴達加料理餐廳

簡介

位於新月洞的長期海鮮餐廳，以慷慨的紅燒海鮮菜餚和手工章魚水餃聞名。

巴達加料理餐廳位於陽川區的華谷路上，佔地面積廣闊，已經在這個社區的紅燒海鮮場景中扎根近二十年。曾經是一家傳統的地板座位餐廳，現已現代化為一個擁有超過一百個座位的寬敞餐廳，配有私人餐廳和寬敞的宴會式椅子。它承載著這個持久社區的歷史，可靠地滿足多代家庭聚會和當地食客利用專用的兩小時免費停車。 廚房以大量的紅燒特色菜而聞名，從*阿古紅燒*（辛辣紅燒黑口鮟鱇）到盛滿整隻嫩魷魚的*海鮮紅燒*（混合海鮮）拼盤。標準的辣度讓人微微出汗，厚厚的脆豆芽和嫩海鮮在濃郁、火辣的醬汁中翻滾。意外的驚喜藏在拼盤中：新鮮炸脆的海苔卷（*金麥里*），吸收了辛辣的紅燒液體。當海鮮被吃得一乾二淨後，剩下的醬汁會被送回廚房，成為一道乾香炒飯的基礎，點綴著烤海苔。 除了招牌的紅燒拼盤，這家餐廳也舒適地作為日常午餐和休閒晚餐的場所。廚房手撕麵條製作*章魚水餃*（手拉麵條湯），配有深具安慰感的高湯，旁邊還有一碗可用辣椒醬調味的香濃大麥飯。脆嫩的海鮮煎餅（*海鮮煎餅*）和滿載碎生菜的香炒豬肉（*豬肉炒*）平衡了菜單。小菜隨著季節變化，從柔和的綠豆凍（*青豆凍*）和甜蜜的蜜汁乾小魚到辛辣的蘿蔔泡菜和清涼的水泡菜，為紅辣椒的熱度提供必要的緩解。