Juha Gakjan

簡介

一個位於潛水洞附近的長期經營的室內攤販，擁有復古酒館的氛圍，菜單包括燉菜、煎餅和燒烤菜肴。

Juha Gakjan 是那種室內攤販，選擇一道菜的時間可能比安頓下來的時間還要長。菜單從煎餅和燒烤魚到冒泡的燉菜，種類繁多，適合快速的第二次停留或計劃多點幾道菜的桌子。報導中的熱門菜包括馬鈴薯煎餅、韓式辣椒醬燉菜、燒烤西班牙鯖魚、起司煎蛋和蛤蜊湯。 韓式辣椒醬燉菜之所以突出是有原因的：它豐滿地盛著，湯底呈深紅色，並帶有活潑的辣味。肉類、馬鈴薯、豆腐、洋蔥和西葫蘆使它不僅僅是火辣。想要不同的舒適感，可以點一份馬鈴薯煎餅——切絲、細磨或加上起司。作為基本配菜的豆芽湯提供了一種溫和、溫暖的對比。 這個房間擁有傳統飲酒帳篷的生活氣息，而不是新酒吧的光鮮外觀。牆上裝飾著鈔票和手寫的留言，塗鴉增添了人們將這個地方變成自己家的感覺。餐廳有主要的用餐區以及一個獨立的室內空間，因此提供不止一個角落供人安頓；一些桌子可以看到戶外座位。電視可能正在播放棒球，讓這個房間感覺既像是社區聚會的地方，也像是用餐的停留點。 期待一個繁忙、熱鬧的晚上，而不是安靜的用餐。訪客的描述顯示，戶外桌子和室內座位都在填滿，人們在等待空位。這種忙碌與菜單相得益彰：點一份冒泡的燉菜，加上一份酥脆的馬鈴薯煎餅，讓餐點在飲品中展開。對於宋坡的夜晚，Juha Gakjan 透過熟悉的飲酒屋舒適感吸引著人——豐盛的食物、未經修飾的房間和決定下一道菜的樂趣。