Daebu Seafood Specialty Restaurant
대부해물요리전문점
Traditional
簡介
長期經營的社區餐廳，位於三井洞，提供豐盛的辛辣海鮮鍋和熱鐵板燉海鮮。
大阜海鮮專門店位於富川，正對著三井小學，已經在這個社區扎根近二十年。客人在入口處脫鞋，然後走進一個乾淨的餐廳，裡面有可見的海水水族箱和開放式廚房。雖然旁邊小巷的停車位非常有限，但店主經常走到外面親自指揮停車，建立了讓當地家庭和多代同堂聚會不斷回訪的熱情好客。 菜單圍繞著大型海鮮菜餚，並可根據個人口味調整辣度。招牌的鐵板海鮮蒸鍋堆滿了重重的鐵板上，保持著菜餚在整個用餐過程中的溫暖。整隻章魚、嫩魷魚、豐滿的鮑魚和新鮮的扇貝層疊在脆脆的豆芽上，與大量的魚卵和魚腦混合，沒有一絲腥味。或者，冒泡的海鮮湯提供了一種辛辣、清爽的高湯，裡面裝滿了藍蟹、鯛魚、整隻章魚和各種貝類。當高湯在桌上慢慢煮時，店主靈巧地將海鮮剪成一口大小，解釋食材，讓湯變得更加滋補，專為搭配燒酒而設計。厚實的燉鯛魚塊在阿古燉中為燉菜愛好者提供了美味的替代品。 餐桌上的開胃小菜以自製的反式小菜開始，特別是柔軟的、鹹香的蒸蛋和厚醬的切塊蘿蔔，注入了梅子的甜味。當鐵板空了，服務生會迅速將其送回廚房，在金屬表面上壓製調味米飯。它會變成一個特別厚實、酥脆的炒飯餅，看起來像一個鹹味煎餅，將鍋中每一絲殘留的豐富海鮮調味料都刮起來。大阜仍然是一個樸實無華、根植於社區的場所，豐盛的份量和乾淨的鹹味成為了焦點。
菜單
- Spicy Seafood Stew₩53,000
- Braised Spicy Seafood₩53,000
- Fried Rice
- 계절별미 쭈꾸미 (1인)₩29,000
- 아귀찜(소)₩42,000
在地小提醒
- 您可以根據個人口味調整辣度，從溫和到特辣。
- 小巷的停車位非常有限，因此建議使用公共交通或詢問工作人員有關停車的指導。
- 在完成燉海鮮後點一份炒飯——工作人員會在廚房的鐵鍋中炒製。
- 進入時必須脫鞋，然後才能坐在桌子旁。
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 11:30–22:00
- 星期一
- 11:30–22:00
- 星期二
- —
- 星期三
- 11:30–22:00
- 星期四
- 11:30–22:00
- 星期五
- 11:30–22:00
- 星期六
- 11:30–22:00