Eodamijun Jungdong Branch

簡介

位於富川樂天百貨附近的私人房間生魚片課程餐廳，提供豐盛的海鮮拼盤和季節性魚類。

Eodamijun位於富川新中洞車站附近的樂天百貨二樓，遠離鄰近生魚片店典型的喧鬧樓層布局。幾乎專門作為私人房間餐廳，這個場所具有日本風格的裝飾和寬大的窗戶，可以俯瞰外面繁忙的街道。每個用餐房間都能容納從低調約會到大家庭聚會和正式訂婚餐的各種場合，提供獨立空調、舒適的穿鞋環境和寵物友好的用餐空間。收取固定房間費用的酒水服務，提供冰桶、清酒壺和外帶瓶裝酒的玻璃器皿，如純米大吟釀。 廚房專注於悠閒的多道生魚片盛宴，節奏如同延長的懷石料理。餐點通常以一碗溫暖、土味的鮑魚粥（jeonbok-juk）和新鮮沙拉開場，然後隨著海鮮配菜的上桌而加快節奏。食客可以享用到用烤芝麻油拌的活章魚（sannakji）、清涼的酸生魚片湯（mulhoe）和各種海鮮拼盤，包括海鞘、鮭魚、新鮮蝦和切片鮑魚。 餐廳的重點是低溫熟成的生魚片，口感比當天切割的魚片更濃郁、更豐富。然而，盛宴並不僅限於生魚片。菜品還包括美味的熟食，如嫩煮的半乾鱈魚（kodari-jjim）、各式炸物，從經典的天婦羅蝦到整條炸鯛魚或鯛魚頸，偶爾還會有像辣炒豬肉這樣的驚喜。 這裡的節奏至關重要，因為最後一段會送上冒泡的陶鍋魚骨湯（seodeori-maeuntang）——一種辛辣、芳香的魚骨湯，充滿深厚的鮮味——搭配滋滋作響的飛魚卵飯（albap）。對於那些尋求不急不忙的多道菜盛宴而不想在開放式餐廳的喧鬧中用餐的人來說，這裡將普通的生魚片聚會變成了一場專注於交談的盛會。

菜單

• Eodamijun Special Course B어다미준 특선 B₩55,000
• 일품물회 (혼술물회)₩15,000
• 일품모듬물회 (2인물회)₩30,000
• 횟집스타일 회 (2인)₩50,000
• 활어초밥 (10p)₩18,900
• 연어초밥 (10p)₩18,900
• 반반초밥 (10p)₩18,900
• 아부리3종초밥 (10p)₩20,000
• 어다미모둠초밥 (10p)₩16,000
• 어다미특초밥 (12p) (오마카세)₩24,000

詳細資料

最近的車站

新中洞

電話

032-322-3532

營業時間

星期日

10:00–22:00

星期一

—

星期二

10:00–22:00

星期三

10:00–22:00

星期四

10:00–22:00

星期五

10:00–22:00

星期六

10:00–22:00

12:00 - 22:00（休息時間 15:00 - 16:00，最後點餐 20:30）。每週一休息。