Hyunri Dumplings
현리만두
Street
簡介
舒適、簡單的社區小吃吧，位於南揚州，由一對老夫妻經營，以新鮮手工炸餃子、豐盛的紫菜包飯和刀削麵而聞名。
隱藏在南揚州的多山洞的美金路上，Hyeonli Mandu 是一家簡樸、歷經時間考驗的粉食店，由一對老夫妻經營。餐廳內只有四張小桌子和明顯的粉塵準備區，狹窄的用餐區在用餐高峰期迅速填滿。當地的上班族和長期居民經常排隊外帶，前來享用價格實惠的家常菜。 菜單圍繞著現場製作的手工餃子。店內的主打是煎餃，每份十個，僅售5,000韓元。餃子外皮熱乎乎的，帶有精緻的酥脆感，每一口都釋放出豐富的豬肉、粉絲和蔬菜餡料，並散發出美味的肉湯。餃子本身調味得當，不需要沾醬。蒸餃也有提供，但常客們始終偏愛煎餃。 另一半必點的菜品是紫菜包飯。比標準的便利店卷要厚實得多，每一片都緊緊包裹著調味米飯和豐富的蔬菜餡料，讓人想起懷舊的家常菜。因其豐盛的份量和新鮮的口感而在當地獲得了安靜的追隨者，導致不斷有包裹好的外帶餐點從前門離開。 為了搭配這些澱粉重的主食，顧客們會選擇麵食。涼拌麵以超大份量呈現，裹著甜、鹹和辣的醬汁，讓人聯想到拌冷麵，其明亮的酸味切過炸餃子的油膩感。想要熱食的話，手工製作的刀削麵則是彈牙的自製麵條，與馬鈴薯和西葫蘆在清淡的高湯中慢煮，帶有江原道風味的樸實溫暖，卻不過於濃烈的調味。週一至週五營業時間為11:00至21:00（週六提前關閉，週日休息），它仍然是一個不起眼的社區固定場所，以快速的服務和誠實的烹飪而著稱。
菜單
- Fried Dumplings (10 pcs)₩5,000
- Kimbap₩3,000
- Knife-cut Noodle Soup₩7,000
- Spicy Chewy Cold Noodles₩8,000
- Steamed Dumplings₩4,000
- Dumpling Soup₩7,000
- Tteok Manduguk₩7,000
- Tteokguk₩7,000
- Cold Broth Noodles₩7,000
- Spicy Cold Noodles₩7,000
在地小提醒
- 餐廳只有約4張桌子，因此建議外帶或在非高峰時段造訪。
- 將多汁的煎餃與辛辣的涼拌麵或一碗手工刀削麵搭配。
- 份量非常慷慨，紫菜包飯和麵條的份量都很大。
詳細資料
- Donong Station
營業時間
- 星期日
- 11:00–19:00
- 星期一
- 11:00–21:00
- 星期二
- 11:00–21:00
- 星期三
- 11:00–21:00
- 星期四
- 11:00–21:00
- 星期五
- 11:00–21:00
- 星期六
- 11:00–19:00