Geobuk Sot Samgyeopsal Chain Main Branch
거북솥삼겹살 체인본점
BBQ
簡介
24小時的豬肉燒烤餐廳，在九宜站附近以鐵鍋烤豬五花肉和泡菜。
距離九宜站2號出口步行僅需兩分鐘，Geobuk Sot Samgyeopsal成為這個繁忙餐飲巷的中心，擁有一個獨特的雕塑性重心：一個形狀像烏龜殼的重型鑄鐵烤盤。這不僅僅是一個新奇的設計，凸起的殼形設計非常實用。厚切的國產五花肉在高起的中心處滋滋作響，而豬油則沿著烏龜的尾部流下，形成一個集成的排水口。在周圍，陳年泡菜、蘑菇和豆芽在美味的油脂中慢煮，變成美味的配菜，與每片燒焦的豬肉一起包裹食用。 餐廳寬敞且樸實，配備了頂部排氣罩和適合休閒聚會及辦公室派對的四人桌。全天候營業（週一晚上至週二早上有限關閉），為日班食客和夜貓子提供服務，無需匆忙。為了提供全面的菜單，豬肉拼盤（*Dwaeji Modeum*）將五花肉與帶皮五花肉（ogyeopsal）和嫩豬頰肉（hangjeongsal）結合在一起。工作人員經常直接負責烤肉，讓客人專注於將豬肉與切碎的蔥、醃製洋蔥、調味韭菜和甜酸的通心粉沙拉搭配。 配菜在肉類和燒酒之間保持節奏。一鍋熱騰騰的蒸蛋（gyeran-jjim）在每一口之間提供鹹香的質地，而一碗辣味拉麵配上打散的雞蛋則為餐桌增添溫暖。為了清爽的結尾，冷拌涼麵或湯底豐富的青蘿蔔麵（yeolmu guksu）能夠乾淨地切割豬肉的油膩感。這是一個令人滿意、毫不做作的燒烤體驗，根植於可靠的豬肉切割、社交氛圍和巧妙設計的烏龜烤盤。
菜單
- Turtle Pan Pork Belly₩16,000
- Assorted Pork Platter₩47,000
- Turtle Pan Skin-on Pork Belly₩17,000
- Steamed Egg₩6,000
- 돼지모듬 (520g)₩46,000
- 거북솥목살 (180g)₩15,000
- 흑돼지삼겹살 (160g)₩19,000
- 갈비살 (160g)₩19,000
- 거북솥항정살 (160g)₩18,000
- 거북솥갈매기 (160g)₩18,000
- 대관령한우육회(200g)₩26,000
- 영양돌솥밥(점심메뉴)₩10,000
在地小提醒
- 工作人員幫忙烤豬肉，讓你可以舒適地用餐。
- 烏龜鍋的尾部作為油排，讓肉更脆。
- 大多數日子全天候營業，但週一22:30關閉，週二10:00重新開放。
- 可通過Naver或電話預訂。
- 留下Naver收據評論可獲得免費的豆醬湯。
詳細資料
- 九宜站
營業時間
- 星期日
- 00:00–23:00
- 星期一
- 00:00–22:00
- 星期二
- 10:00–23:00
- 星期三
- 00:00–23:00
- 星期四
- 00:00–23:00
- 星期五
- 00:00–23:00
- 星期六
- 00:00–23:00