Deungnamujip

簡介

一家以辛辣淡水鲶鱼汤闻名的老式江东餐厅，环境质朴，像家一样。

在江东，Juha Gakjan以一锅冒泡的鲶鱼麻辣汤为特色：这是一道质朴的辛辣淡水炖菜，其汤底是最令人难忘的部分。一位食客发现几乎没有那种可能让人对淡水鱼感到厌恶的泥腥味——虽然并非完全没有，但明显减弱——并形容这汤深邃而火辣，却不会变得沉重或过于浓稠。鲶鱼本身足够嫩滑，可以轻松撕开，但汤底吸引了最多的注意：将其舀在米饭上，餐点的节奏自会安排好。 餐桌上开始时会有适合米饭和炖菜的配菜，还有想要搭配一杯的客人可以选择米酒。Dotori-muk muchim，搭配蔬菜和调味料的橡子果冻，为热辣的口味提供了一种清凉、咸香的对比，尽管有位访客指出类似的菜肴可能已经出现在小菜中。这是一顿适合分享的餐点，锅子位于中央，且有很多理由在每一口之间暂停。 氛围更接近一家老旧的社区餐厅，而不是光鲜的现代餐厅。一篇评论描述了一个居住感十足、略显过时的室内环境，并表示私人房间实用而非优雅；它们可以让家庭聚餐或团体聚会感觉更舒适，但数量有限，因此如果房间对你很重要，提前预订是明智的选择。这不是一个选择时尚环境的地方。它的吸引力在于围绕着一锅丰盛的餐点所营造的温暖、非正式的用餐节奏。 根据访客的说法，菜单上还包括炖鸡肉菜肴dakbokkeumtang和海鲜煎饼haemul pajeon——但最明显的招牌菜是鲶鱼麻辣汤。来这里享受其清晰、持久的汤底，点一份米饭，让炖菜定下基调。

菜單

• Spicy Catfish Stew메기매운탕
• Spicy Braised Chicken닭볶음탕
• 매운탕 (메기+잡고기) (2인)₩40,000
• Market-style Beef Rice Soup장터국밥₩7,000
• Acorn Jelly Soup도토리묵사발₩6,000
• 쏘가리매운탕 (1인)₩30,000

詳細資料

最近的車站

Sangil Station

電話

02-429-1668

營業時間

星期日

11:00–22:00

星期一

—

星期二

11:00–22:00

星期三

11:00–22:00

星期四

11:00–22:00

星期五

11:00–22:00

星期六

11:00–22:00

周二至周日 11:00–22:00；周一休息，根据博客证据。