Galchon Kalguksu

簡介

長期經營的白石洞麵條店，提供慷慨的蛤蜊刀削麵、辛辣的醬刀削麵和酥脆的豬排，適合家庭聚餐。

位於高陽市的白石洞一條安靜的住宅巷弄中，Galchon Kalguksu已經成為當地家庭日常生活的一部分超過十年。餐廳提供標準桌子和一個抬高的地板區域，顧客可以脫鞋用餐，這樣的佈局使其成為父母與經常光顧的祖父母一起帶小孩的熱門選擇。 每份麵條訂單都會附上一碗免費的溫暖大麥飯。客人可以在桌上用香氣四溢的芝麻油、鹹味的韓式辣醬和切絲的蘿蔔或熱無白菜泡菜來調味，為主菜的到來創造一個土壤般的前奏。招牌的蛤蜊刀削麵盛在特別深的碗中，裡面堆滿了慷慨的蛤蜊、嫩滑的馬鈴薯塊和乾鱈魚，為湯底帶來清新、振奮的海洋深度。根據批次，手工製作的麵條偏向於特別柔軟、煮得恰到好處的口感，而不是嚼勁十足，但湯底依然令人耳目一新。對於渴望辛辣的人來說，辛辣的醬刀削麵提供了一種樸實的風味：富含調味醬，鹹香可口，卻不會燒灼味蕾。 雖然手工切割的麵條定義了餐廳的身份，但廚房的菜單涵蓋多個季節和口味。豐滿的蒸王餃（wang mandu）為麵條湯增添了風味，而酥脆的豬排（donkatsu）則在脆皮下隱藏著厚實、嫩滑的肉。在較暖的月份，涼爽的煎冷麵在鄰近的桌子上同樣普遍，配上甜美、鮮味十足的沾醬。由於廣泛的世代客群、親民的價格和高大的碗份，這家餐廳成為了可靠的社區聚集地。前面有幾個停車位，但在高峰週末時段，狹窄的住宅街道會迅速填滿。

菜單

• Clam Kalguksu바지락칼국수₩10,000
• Spicy Kalguksu얼큰칼국수₩11,000
• Pork Cutlet돈가스₩11,000
• Cold Soba Noodles판모밀₩11,000
• King Dumplings왕만두₩9,000
• Cold Soba Noodles냉모밀₩11,000
• 냉모밀정식 (유부초밥)₩13,000
• 판모밀정식 (유부초밥)₩13,000
• 비빔모밀₩12,000
• Inari Sushi유부초밥₩5,000
• Seafood Scallion Pancake해물파전₩17,000

詳細資料

最近的車站

白石站

電話

031-905-3389

營業時間

星期日

—

星期一

11:00–21:00

星期二

11:00–21:00

星期三

11:00–21:00

星期四

11:00–21:00

星期五

11:00–21:00

星期六

11:00–21:00

週一至週六 11:00 - 20:00（休息 15:00 - 16:00，最後點餐 19:30）。週日休息。