中林閣

簡介

位於首爾站和忠正路站之間的乾淨寬敞中餐廳，提供經典的韓式中式麵條和炒菜。

中林閣位於首爾站和忠正路站之間的青坡路上，提供經典韓式中餐的現代詮釋。雖然傳統的社區餐廳往往顯得陳舊而懷舊，但這家兩層樓的餐廳呈現出明亮、乾淨、無油膩的室內環境。側邊的巷子樓梯直接通往寬敞的二樓主餐廳，配備平板的桌子間距舒適，而一樓則設有專用的十人包廂，適合小型聚會。 廚房遵循基本標準，每桌都會提供生洋蔥片、春醬（黑豆醬）和丹姆吉。標準的炸醬麵不會過於甜膩，而是選擇光滑、熟悉的醬汁均勻裹住麵條。為了更有嚼勁，乾炸醬則配有明顯清新的醬汁和緊實的麵條，邀請顧客慷慨地撒上辣椒粉。火紅的雜菜麵則是基礎麵條的完美補充，經常與兩人套餐搭配，以平衡鹹味麵條和可分享的炸物主菜。 炸物菜品突顯了廚房的技術。糖醋肉呈現出淺色、乾淨的外皮，咬下去時酥脆，包裹著厚實、嫩滑的新鮮豬肉，沒有腥味。喜愛家禽的顧客常常會選擇香辣炸雞（kkanpunggi），調味與醋、醬油和紅辣椒片混合的醬料相得益彰。除了標準菜單外，廚房還迅速製作海鮮和米飯菜品，推出酥脆的香辣蝦和舒適的茄子飯碗（gaji deopbap）。在快速的桌邊點餐、迅速的烹飪時間以及附近西洛安停車場的專用停車安排之間，中林閣成為當地上班族、休閒約會和需要可靠舒適食物的大型聚會的高效避風港。