MINOS Coffeecult
미노스 커피컬트
Cafe
簡介
江南精品咖啡的狂熱聖地——單一產區豆，極簡空間。
Minos Coffeecult 是江南區營業時間最長的咖啡店：平日早上 9 點開門（週末 10 點），一路營業到深夜——這家專門咖啡店同時服務晨間單品咖啡愛好者，以及其他講究的烘豆店都放棄的深夜客群。「cult」的品牌形象，正好道出這套營業時間所凝聚的追隨者：簡約的空間、以產地為主軸的菜單，還有江南區少見的答案，能滿足凌晨 1 點想喝一杯正經濃縮咖啡的需求。江南區的咖啡生態分成日間精品咖啡與深夜平庸的連鎖店；Minos 填補了這片無人開墾的交集，在只能去便利商店的時段，依然堅持手沖標準。簡約的空間讓人專注於杯中咖啡。對夜班工作者、深夜約會的人和時差未調適者來說，營業到接近黎明的精品咖啡教派，正是值得加入的一派。
在地小提醒
- 早上 9:00 開門，營業至深夜，是江南區喝深夜咖啡的好去處。
- 單品咖啡豆的選擇經常更換，直接詢問當天供應哪些豆子最快。
- 可查看 Instagram @minoscoffeecult，掌握新品到貨和售罄公告。
詳細資料
營業時間
- 星期日
- 10:00–05:00
- 星期一
- 09:00–05:00
- 星期二
- 09:00–05:00
- 星期三
- 09:00–05:00
- 星期四
- 09:00–05:00
- 星期五
- 09:00–05:00
- 星期六
- 10:00–05:00