Katsunuri

簡介

酥脆的日式炸猪排和季节性面条套餐，位于德善站附近明亮宽敞的办公大楼环境中。

位于德善站附近的大岭科技城20号的二楼，Katsunuri 精确炸制日式炸猪排，迎合金泉密集的办公人群。开放式餐厅被宽大的外向窗户包围，避免了狭窄的工业综合体感觉，欢迎独自用餐的公司职员和午餐团队，通过快速的平板点餐和入口附近可见的专用肉类熟成冷藏柜。 厨房注重精细的炸制技术，使用干净的油炸出轻盈、淡金色的面包屑，完全不油腻。Katsunuri 的招牌新奇菜品是大葱炸猪排，厚实多汁的猪排中间填满了细切的大葱。每一口酥脆的咬合释放出洋葱的香气和肉汁，搭配马尔登盐和新鲜磨碎的芥末，风味更佳。托盘上的酸腌野蒜叶（明岐腌菜）提供了酸味平衡，使味蕾在炸制的咬合之间得以重置。 传统主义者选择安心（里脊）炸猪排，肉质呈淡粉色，咀嚼时柔嫩无干粮的痕迹。食客们常常将其与冷面搭配：冷面套餐提供清凉的咸汤和弹牙的荞麦面，而其他套餐则将猪肉与柑橘明亮的青柠冷乌冬或汤汁点缀的麻酱面搭配——最好在桌上加入保留的香醋。融化的奶酪炸猪排和裹着面包屑的炸虾为希望定制托盘的食客提供了更多选择。由于切块是现炸现做，因此在繁忙的午餐高峰期，准备时间可能会超过十分钟，而意大利面选项经常会提前售罄。对于在紧张的午餐时间内工作的当地人来说，干净的制作和舒适的酥脆感使得Katsunuri值得花费额外的几分钟。

菜單

• Green Onion Tonkatsu대파돈카츠
• Tenderloin Katsu안심카츠
• Cheese Katsu치즈카츠
• Cheese Tonkatsu치즈돈카츠₩13,000
• Tenderloin Katsu안심돈카츠₩13,000
• Loin Katsu등심돈카츠₩11,000
• Cold Soba Noodles냉모밀₩11,000
• Mazesoba마제소바₩11,000
• 냉모밀 안심카츠세트₩14,000
• 마제소바 돈카츠세트₩13,000
• Kimchi Katsu Nabe김치카츠나베₩11,000
• 냉모밀치즈카츠세트₩14,000

詳細資料

最近的車站

德善站

電話

0502-5553-0173

營業時間

星期日

—

星期一

11:00–21:00

星期二

11:00–21:00

星期三

11:00–21:00

星期四

11:00–21:00

星期五

11:00–21:00

星期六

—

周一至周四 11:00-21:00（休息 15:00-17:00），周五 11:00-15:00 或 21:00，周六和周日休息