Somun Restaurant

簡介

舒適的韓國餐館，隱藏在明谷市場內，提供豐盛的家常白飯和現做的泡菜及小菜。

位於中谷洞的明谷市場內，Somun Sikdang 以鄰里食堂的樸實溫暖運營。餐廳空間緊湊，大約有六張桌子，市場攤販、獨自用餐者和週末騎行團體聚集在這裡，享用價格實惠的家常菜。店主在同一廚房經營著專門的小菜副業，為當地家庭提供自製的小菜和自製泡菜，這種交易立即在餐桌上顯現出來。 這裡的餐點圍繞著豐盛的每日小菜群組。根據早上的準備，盤子上可能會有調味海帶梗、脆口的乾蝦、炒西葫蘆、辛辣的青蔥泡菜，或新鮮調味的拌菜，搭配如海帶湯或清爽的麻糬豆醬湯等家常湯品。小菜的陣容帶有無可否認的、經驗豐富的母親風味，輕易地讓一碗新鮮白米飯變得空空如也。 除了日常的白飯托盤，廚房還提供經典的韓國舒適主菜。炒豬肉快速上桌，香氣四溢，充分吸收了煙熏鍋的焦香，與厚切的青蔥和白菜一起拌炒，呈現出平衡的辛辣光澤。海鮮同樣受到精心處理：大型的整條鯖魚（jaban godeungeo）和阿特卡鯖魚（imyeonsu）在烤架上烤至酥脆，肉質鬆軟且無腥味，海鮮偶爾會直接從市場的魚販那裡取來。為了提供湯的溫暖，菜單還提供豐盛的一人份燉菜，如裝滿牛肉和蔥的深湯牛肉湯，還有單點的部隊鍋和冒泡的陶土碗蒸蛋。 氛圍明顯扎根於市場的熱情好客，由熱情的女主人照顧，她們經常會帶著俏皮的觸感，將額外的榛子涼粉滑到桌上，還會掛上印有比基尼圖案的圍裙供客人使用。Somun Sikdang 提供真正的、慷慨的韓國家常菜，根植於市場的新鮮和精湛的工藝。

菜單

• Homestyle Baekban가정식 백반₩8,000
• Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩11,000
• Grilled Fish생선구이₩13,000
• Budae Jjigae (Spicy Sausage Stew)부대찌개₩11,000
• Spicy Stir-fried Squid오징어볶음₩11,000
• Soft Tofu Stew순두부찌개₩9,000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩9,000
• Kimchi Stew김치찌개₩9,000
• Cheonggukjang청국장₩11,000
• 한방오리백숙(예약메뉴)₩80,000
• 한방닭백숙(예약메뉴)₩70,000

營業時間

星期日

10:30–21:00

星期一

10:30–21:00

星期二

10:30–21:00

星期三

10:30–21:00

星期四

10:30–21:00

星期五

10:30–21:00

星期六

10:30–21:00

每天 10:30 - 21:00