Ryu Chang Hee Guksu Gangnam District Office Direct Store

簡介

位於江南區辦公室附近的休閒麵店，以深厚的Osari鯷魚高湯、自製麵條、豐盛的手拉麵和意想不到的復古自製漢堡而聞名。

隱藏在江南區辦公室站後面，柳昌熙麵店以十七年的烹飪基礎為依託，專注於耐心的手工製作。入口處的黑板上記錄著當天麵條揉製和大豆基底研磨的準確時間，為以每日工藝為主導的菜單設定了期望。中午時分，附近的上班族填滿了餐廳，使用桌上自助機快速下單午餐。 廚房的核心是一種從秋季收穫的東海Osari鯷魚提煉出的濃郁高湯。這種琥珀色的基底鮮美而清爽，盛在寬大的陶瓷碗中，搭配著彈牙的手工刀削麵或是手拉麵，麵團拉得如此薄嫩，輕鬆滑入喉嚨。食客們經常會選擇升級套餐，增加一份切片的豬肉包和一小碗拌有調味蘿蔔絲的麥飯。在自助站，新鮮製作的脆皮泡菜和溫和的白泡菜隨時準備平衡湯的深海風味。 除了溫暖的高湯，豐富的選擇還包括濃郁的季節性豆漿麵、冷的蘿蔔泡菜麵和江原道風格的麥飯碗，份量相當慷慨。令人驚訝的是，外帶櫃檯和堂食桌上經常出現一個意想不到的搭配：一個復古的手工漢堡，層疊著厚厚的肉餅。 用餐空間乾淨而簡約，能夠輕鬆容納獨自用餐的顧客在兩人桌上，還有更大的四人包廂。雖然高峰午餐時間在戶外等候棚下會有短暫的排隊，但快速的麵食服務使得桌子迅速周轉，讓客人們帶著深厚的海味舒適回到論峴洞。

菜單

• Osari Anchovy Kalguksu오사리멸치칼국수₩10,500
• Osari Anchovy Sujebi오사리멸치수제비₩10,500
• Bossam Set보쌈정식
• Homemade Burger수제 햄버거
• Barley Rice보리밥
• 오사리멸치국수₩9,000
• 콩국₩10,000
• 수제콩국수₩14,500
• Spicy Young Radish Bibim Noodles열무비빔국수₩10,500
• 강원도 햇살 보리밥₩10,500
• 은이버섯황태국밥₩10,500

詳細資料

最近的車站

江南區辦公室站

電話

02-515-9489

營業時間

星期日

11:00–20:00

星期一

11:00–20:00

星期二

11:00–20:00

星期三

11:00–20:00

星期四

11:00–20:00

星期五

11:00–20:00

星期六

—

11:00 - 20:00（休息時間 14:40 - 16:00）。星期六休息。