Myeongdong Kyoja

簡介

傳奇的刀切麵(kalguksu)。菜單簡單,份量超大。

明洞餃子總店本身就是一座名店：自 1960 年代起供應首爾最著名的刀切麵，菜單只有四道——濃郁雞湯刀切麵、飽滿的韓式餃子、拌麵，以及季節限定的豆漿冷麵；份量正是這家店聲名遠播的根基。蒜香濃烈的泡菜本身就是全國熱議的話題：滋味強烈、令人難忘，也正是餐桌上總備有水壺的原因。店家以名店級的速度營運——每日 10:30 至 21:00，沒有休息時段，僅於假日休息；排隊動線經過數十年的磨練，井然有序。湯頭的醇厚與麵條的嚼勁，足以讓它在各大旅遊指南中屢獲推薦；餃子也值得並列主角。付款俐落、入座迅速、上菜飛快：這裡以驚人的效率餵飽整座首爾，卻不犧牲品質。隊伍一直在前進；就為了這份名店體驗，至少排一次吧。

菜單

• Korean Dumplings₩13,000
• Knife-cut Noodles₩12,000
• Kalguksu칼국수₩12,000
• Mandu (Dumplings)만두₩13,000
• Cold Soy Milk Noodles₩13,000
• Bibim Guksu비빔국수₩12,000
• Kong Guksu콩국수₩13,000

詳細資料

最近的車站

명동역

營業時間

星期日

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星期一

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星期二

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星期三

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星期四

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星期五

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星期六

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每日 10:30–21:00（最後點餐時間 20:30），無休息時段，僅於假日休息