Uobo
우오보
Italian
簡介
靠近杨才溪的精致意大利餐厅，以新鲜手工意大利面菜肴和通透的开放式厨房内饰而闻名。
位于宁静的杨才川小径附近，距离梅峰站仅需短暂步行，Uovo在当地人中赢得了作为该社区鲜意大利面目的绝对地位。餐厅入口处贴有多个蓝丝带调查贴纸，餐厅在优雅的气质与悠闲的社区氛围之间取得了平衡。高高的天花板营造出通透的空间感，开放式厨房、郁郁葱葱的盆栽植物和宽敞的桌子让谈话轻松自在——尽管当房间满员时，声学效果可能会略微回响。由于其在约会之夜和家庭聚会中的受欢迎程度，通过Naver或Catch Table提前预订几乎是必需的，因为随到随坐的客人常常被拒之门外。 餐厅的烹饪特色围绕自制的新鲜意大利面展开。招牌菜包括在桌边用香醋完成的阿尼奥洛蒂，其土壤般的松露味包裹在柔嫩的折叠面团中。对于纯粹的番茄爱好者，鲜艳的招牌番茄意大利面突显了新鲜面条独特的咀嚼感和温和的酱汁附着质感。渴望经典罗马丰富口感的食客可以选择卡乔·埃·佩佩，浓烈的黑胡椒和浓郁的咸奶酪紧紧附着在丝滑的面条上。丰富的牛肉肉酱意大利面和以韩牛牛排为主的套餐也在广泛的菜单上占有一席之地。 开胃菜与意大利面菜品同样出色。温暖的盐焗自制面包涂抹着芳香的橄榄油，为像比目鱼生鱼片这样的菜肴铺垫了舞台。腌制的生鱼片色泽鲜亮，口感平衡，搭配细腻的莳萝油、酸爽的柑橘调味汁和红洋葱，带来干净的收尾和令人惊喜的脆口感，甚至吸引那些对生海鲜犹豫不决的食客。搭配一份慷慨的芝麻菜沙拉，撒上帕尔马干酪，或是一份清爽的季节性水果沙拉，包含韩国甜瓜，这里的餐点强调了明亮的酸味平衡，然后再深入丰富的意大利面课程。
菜單
- Fresh Tomato Pasta₩25,000
- Flounder Carpaccio₩28,000
- Arugula Salad₩13,000
- Gnocchi₩26,000
- 비프라구₩27,000
- 시즈널샐러드₩22,000
- 트리빠₩22,000
- Beef Tartare₩24,000
- 까넬로니₩28,000
- 씨푸드파스타₩29,000
在地小提醒
- 通过CatchTable或Naver提前预订；随到随坐的客人常常被拒绝。
- 小型停车区可容纳1-2辆车，位于场地前面；在工作日午餐时检查附近的停车替代方案。
- 番茄意大利面被认为是招牌新鲜意大利面菜肴。
詳細資料
- 梅峰站
營業時間
- 星期日
- 11:30–22:00
- 星期一
- 11:30–22:00
- 星期二
- 11:30–22:00
- 星期三
- 11:30–22:00
- 星期四
- 11:30–22:00
- 星期五
- 11:30–22:00
- 星期六
- 11:30–22:00