DonGO

簡介

靠近華谷站的社區豬肉燒烤店，以新鮮的五花肉、豬頰肉和直接從專用冷凍庫取出的冰冷冰沙燒酒而聞名。

隱藏在江西區，距離華谷站步行十分鐘的DonGO是值得信賴的社區聚集地的典範。當地常客完全不看菜單，直接選擇寬敞的桌子，儘管重度燒烤，桌子依然保持著驚人的潔淨和無油膩。店主以快速、細心的步伐運作，迅速提供小菜、熱盤和隱藏在桌子抽屜中的桌面調味品。 這裡的主打是豬肉，以厚厚的生五花肉、按需切割的急凍五花肉和大理石花紋的豬頰肉為主。與堆積的泡菜、蔥沙拉和新鮮要求的調味豆芽一起燒烤，肉片散發出深厚的美味。常客們會在燒烤表面融化起司，將融化的烤奶製品包裹在豬肉條上，帶來濃郁的口感。自助吧隨時提供額外的小菜，讓食客可以在不打斷用餐節奏的情況下補充盤子。 用來搭配的招牌飲品是直接從專用的零下冷凍庫倒出的燒酒。當人潮允許時，綠色瓶子會在一層脆冰的包裹下打開，帶來冰冷刺骨的口感，旨在直接切穿豬脂肪。每張桌子都以必備的炒飯作為結尾。米飯直接在燒烤殘留物上翻炒，調味以美味和辛辣的小菜殘渣，最後在中央打入一顆生蛋黃。攪拌至閃亮和酥脆，幾分鐘內就消失了，鞏固了DonGO作為社區肉食愛好者的樸實而令人滿意的庇護所的聲譽。