Samnaengigol
삼냉이골
BBQ
簡介
在老派燒烤店裡享用烤豬五花搭配陳年泡菜，最後再來一碗Q彈的葛根冷麵。
Samnaengigol 的招牌是묵은지 생삼겹살（陳年泡菜豬五花）：泡菜和豬肉一起放上烤盤，吸收肉脂後逐漸變軟。成品酸香鹹鮮，滋味濃郁，少了生泡菜那種尖銳的酸味。店內呈現老派韓式燒烤店的樣貌——紅色圓凳、銀色排煙管，以及牆上的塗鴉；座位比外觀看來狹窄擁擠的格局更寬敞。 묵은지 생삼겹살每份180克，價格為₩16,000。想以清爽滋味收尾，可以點칡냉면（葛根冷麵），價格為₩10,000；深色麵條口感Q彈，當地部落客形容湯頭是店家自製，滋味濃郁，搭配烤肉後尤其清爽。訪客也稱讚豆芽沙拉，以及醃洋蔥和蘿蔔等配菜。菜單另有생갈매기살（豬裙肉），每份₩17,000；돼지왕갈비（豬王排骨）每300克₩18,000。 餐廳除週四公休外，每天中午營業至晚上11點，並提供停車位。晚一點到可能需要候位；若是多人同行或行程固定，建議提早抵達。這裡適合朋友、家庭聚餐和工作晚餐，也吸引登山客在戶外活動一整天後前來用餐。實用的點餐方式是先一起分食烤肉，若想用清爽的餐點收尾，再點冷麵。 期待的是傳統、隨性的燒烤用餐體驗，而非精緻講究的餐廳。評論稱讚泡菜和店員，但對肉品的評價不一：有些近期訪客覺得肉片比以前薄、吃起來沒那麼滿足，也有人提到肉有異味。若想品嚐陳年泡菜搭配烤肉的招牌組合，可以前往，但肉品品質未必每次都一致。
菜單
- 묵은지생삼겹살(180g)₩16,000
- Arrowroot Naengmyeon₩10,000
- LA갈비(300g)₩26,000
- King Pork Ribs, 300g₩18,000
- 생갈매기살(160g)₩17,000
在地小提醒
- 提早抵達可減少候位機會，尤其是多人同行時。
- 點招牌陳年泡菜豬五花。
- 烤肉後以葛根冷麵收尾。
- 出發前確認營業日；餐廳週四公休。
詳細資料
- 불광역
營業時間
- 星期日
- 12:00–23:00
- 星期一
- 12:00–23:00
- 星期二
- 12:00–23:00
- 星期三
- 12:00–23:00
- 星期四
- 公休
- 星期五
- 12:00–23:00
- 星期六
- 12:00–23:00