Neungdong Agujjim
능동아구찜
Traditional
簡介
自1984年起在九宜站附近营业，这家指定的百年家提供丰盛、辛辣的红烧鳕鱼以及稀有的蒸鳕鱼片。
位于九宜站第八出口旁的能力洞红烧鱼自1984年以来一直是广津区红烧鱼的代表。作为经认证的百年家（百年店），这家两层楼的老店充满了社区的活力。餐厅迅速被多代家庭和登山俱乐部填满，大家在紧凑的桌子间碰杯，迎接着从厨房飘来的烤芝麻油的香气。 菜单围绕鳕鱼展开，保持着经过时间考验的一致性。招牌的*红烧鱼*用浓厚的红酱包裹着丰盛的白鱼肉和脆嫩的豆芽，酱汁中点缀着紫苏或水芹。食客可以根据个人喜好调整辣度，从温和的辣椒酱和芝麻的基础味道到让人咳嗽的辛辣，略高于辛拉面。请注意，鱼卵（*鱼子*）并不包含在标准菜单中，如需请额外添加。 虽然红烧鱼吸引了传统食客，但意外的热门菜品是稀有的*蒸鳕鱼*（Agu Suyuk）。这道菜没有重口味的红酱，展现了异常嫩滑、弹性的鱼肉，搭配调味的白菜和大量的蒜末。汤底清爽可口，类似于无淀粉的面条汤，让鳕鱼的天然胶质口感得以充分展现。 餐点以舒适的配菜开始，如海带汤、冷西兰花配调味辣椒酱和简单的煎饼。一旦你完成了主菜，剩余的酱汁或汤会被送回厨房，准备最后一道必点的菜：炒饭，拌入撕碎的海苔。为了获得最佳的蒸鱼体验，确保在盘子被收走之前留出额外的鱼和蔬菜，因为最终的炒饭会呈现出独特的酸味泡菜煎饼风味。能力洞红烧鱼拥有两层繁忙的空间，能够容纳大型聚会，忠实呈现了老派首尔的舒适美食。
菜單
- Braised Spicy Monkfish₩44,000
- Steamed Monkfish₩44,000
- Fried Rice₩3,000
- Braised Spicy Seafood
- Spicy Seafood Soup₩57,000
- Clear Monkfish Soup
- 아구탕(소)₩44,000
- 아구탕지리(소)₩44,000
在地小提醒
- 点餐时可以根据个人喜好调整辣度，从温和到辛辣。
- 5至40人以上的团体可以通过Naver或电话预订宽敞的二楼座位。
- 点稀有的蒸鳕鱼（Agu Suyuk），享受嫩滑的鱼肉和蔬菜。
- 餐厅旁边有有限的停车位，附近有收费停车场。
詳細資料
- 九宜站
營業時間
- 星期日
- 12:00–23:00
- 星期一
- 12:00–23:00
- 星期二
- 12:00–23:00
- 星期三
- 12:00–23:00
- 星期四
- 12:00–23:00
- 星期五
- 12:00–23:00
- 星期六
- 12:00–23:00