돈두렁

簡介

靠近汉国外国语大学校园的猪牛烧烤，以丰盛的混合肉套餐和深夜营业而闻名。

在东大门的 돈두렁，晚餐的主角是肉：猪肉肚和猪颈肉以丰盛的套餐呈现，厚切和帝王菇准备好上烤架。一位顾客描述了一个600克的三层肉套餐；另一位则在600克的猪肉拼盘B中加入了猪颈肉。菜品可能会有所变化，但吸引力显而易见：多种猪肉切块可供烹饪和比较，而不是急匆匆地吃一盘。 让烤架发挥作用。餐厅的炭火猪肉被描述为多汁和有弹性，足够丰富，让第一口成为暂停谈话的时刻。如果有选择，猪颈肉因其美味和浓郁的风味而受到特别推荐。猪皮是另一个选择：嚼劲十足，味道温和，肉后是一种令人满意的口感变化。而猪肉并不是唯一的选择。돈두렁 还提供牛肋骨；一位食客先尝试了原味，然后将其浸入单独提供的腌料中。 桌上有自己的舒适。基本的配菜包括酱料和腌制小菜，而评论者提到与肉一起的泡菜汤或大酱汤。为了更意外的体验，一次访问带来了豆腐渣汤，另一次则赞扬了一道柔软、布丁般的蒸蛋。这些额外的菜品为漫长的用餐增添了一些节奏：烤、蘸、舀汤，再回到烤架。 这是一个实用、热闹的选择，适合在大学区的团体用餐，而不是安静的晚餐。烤架是自助的，满座的报告表明它可能会很忙；一方的预约是有用的。最后以冷面结束——以水或拌饭的方式上桌——或分享餐厅的肉和泡菜炒饭，描述为特别丰盛的双人份。准备好烹饪，点不同的切块，留出最后几口的空间。