Obok Restaurant
오복식당
Street
簡介
在西興洞的大明市場經營超過20年的24小時傳統血腸湯店，提供豐盛的血腸湯和配有頭肉的小盤菜。
位於西興四角附近的大明市場邊緣，奧博食堂在這個社區扎根超過二十年。這家經典的金川老店全天候營業，展現了傳統市場的原始韻律：粗獷的內部裝潢、配有紫蘇種子粉、鹽和胡椒的桌子，以及一個開放的準備區，現切豬肉。 主打菜是滾燙的血腸湯飯，搭配厚重的陶土碗和緊實的米飯碗。食客們經常提到湯裡有豐富的肉類、內臟和血腸，漂浮在清淡、直接的豬肉高湯中。客人可以隨意自定義自己的碗，加入新鮮的韭菜、辛辣的調味醬（大根）和香氣四溢的紫蘇種子粉。餐廳的一大特色是免費提供的嫩滑新鮮切片頭肉（頭肉），與湯一同上桌，讓人不禁想搭配一瓶燒酒。 小菜的選擇進一步展示了老派市場的慷慨。與其說是最低限度的供應，櫃檯提供了豐富的搭配：味道濃烈、發酵良好的芥菜葉泡菜（蓋泡菜），脆口的切塊大根泡菜，新鮮的白菜泡菜，生洋蔥，以及搭配鹽蝦的濃郁豆醬。雖然長期的常客偶爾會注意到與幾十年前相比，價格和市場人流的自然變化，但深夜的便利性和慷慨的份量依然保持不變。 奧博食堂並不以現代美學為基礎——即使是上廁所也需要短暫走向附近的金碧公園。相反，它依賴於懷舊、深夜的可靠性，以及滾燙石碗在破舊桌子上的沉重聲響。無論是中午獨自用餐，還是在黎明前的寧靜時光中解決深夜饑餓，它始終是西興洞市場遺產的真實一部分。
菜單
- Blood Sausage Soup₩10,000
- Special Sundae Soup₩14,000
- Pork Bone Hangover Soup₩10,000
- Ox Blood Hangover Soup₩9,000
- Dried Cabbage Hangover Soup₩9,000
- Cheonggukjang₩9,000
- Pork Head Meat, Small₩20,000
- 머리고기2₩40,000
- Sulguk, Small₩20,000
在地小提醒
- 全天候開放，成為深夜用餐或飲品的可靠選擇。
- 點血腸湯會獲得一份免費的蒸頭肉小盤菜。
- 店內沒有顧客廁所；工作人員建議使用附近的金碧公園公共廁所。
- 現場沒有停車位；請使用附近的公共停車場。
詳細資料
- 金川區辦公室站
營業時間
- 星期日
- 00:00–23:00
- 星期一
- 00:00–23:00
- 星期二
- 00:00–23:00
- 星期三
- 00:00–23:00
- 星期四
- 00:00–23:00
- 星期五
- 00:00–23:00
- 星期六
- 00:00–23:00