Seventeen Birthday

簡介

位於合井的雞尾酒酒廊，每晚都有人在這裡過生日。

Seventeen Birthday 以「每天都是生日」的理念，在合井營造永不散場的慶祝氛圍；雞尾酒酒廊的整體設計——包括精心打造、適合拍 Instagram 的室內空間——也都圍繞著這份心意。這裡重視顧客的參與：歡迎提出客製需求（有記錄的例子是點 Hendrick's 時不要小黃瓜），而每人 50,000–70,000 韓元的預算（兩至三杯酒加點心）也如實反映了整體體驗，室內氛圍亦包含在內。營業節奏方面：平日晚上較為悠閒，週末晚上 10 點後很快就會客滿；店內可吸菸，會影響不吸菸者的到訪時機；最後點餐時間為打烊前 30 分鐘（平日凌晨 2 點、週五至週六凌晨 5 點、週日午夜打烊）。這裡的魅力就在於它的理念——每天都有一個空間，認真地為某人的特別日子喝采，蠟燭雖未點上，心意已然到位。帶著值得慶祝的理由來，或借用店裡的氛圍也無妨。