古宅

簡介

韓屋風格的傳統韓式餐飲，主打炭火烤肉。

Gotaek 下午 5 點營業至凌晨 5 點，從營業時間就能看出這裡吸引的是哪種客人。這間改建自韓屋的餐廳坐落於 Yongridangil 旁的小巷，前院散落著戶外座位，宛如露營場——頭頂掛著串燈，四周是木製家具，腳下則是碎石。幾年前，入口甚至沒有大門；如今冬天會加裝塑膠門簾，但露營小屋般的氛圍依然不變。入夜後，暖黃色燈光亮起，半戶外區最先坐滿。 招牌菜是辣燉豬肋排（maewoon deungalbi jjim），盛在寬口黃銅鍋裡上桌。湯汁是真的辣——不是微微刺激，而是相當夠勁，辣度更接近火雞麵，不是一般餐廳那種溫和辣度。軟嫩的肋排輕輕一撥便骨肉分離，與冬粉、garae-tteok 和蘑菇一同浸在湯裡。熟客會點一碗白飯拌入紅油湯汁；想讓辣度緩和些，可以另外點肉煎（yukjeon，香煎牛肉餅）。Bap-cham 和 sae-cham 套餐售價 ₩55,000，主菜（肋排、bossam 或其他燉鍋）搭配肉餅和麵條。其他餐點上桌前，店家會先送上一份免費的米餅冰淇淋三明治——要趕快吃，否則很快就會融成一團。 可透過 Catch Table 訂位，或提前一天打電話；週末常常訂滿，現場候位也很常見。接受刷卡和現金。每桌都有自助點餐機，沒有英文菜單，但照片清楚易懂。如果不太能吃辣，點餐時記得詢問——這裡的料理整體偏辣。