Onui Tteokbokki

簡介

一家休闲的西林路边小吃店，以新鲜炸制、份量十足的小吃、经典的炒年糕、血肠和深夜外卖而闻名。

在西林站2号出口外繁忙的西林路上，一家毫不张扬的街头摊位用铝箔和蒸汽包裹，凭借冒着泡的辣椒汤和热油的舒适香气吸引了深夜人群。地图上标记为Onui Tteokbokki，但店面招牌简单地写着手工薯条（*suje-twigim*），这家典型的深夜* bunsik* 店在老板温暖而细致的注视下营业至午夜。 中心菜品是鲜艳的红色炒年糕，炖煮在浓郁的辣椒酱中，令人想起新村风味的辛辣。食客可以选择搭配有弹性的麦饼（*mil-tteok*）、嚼劲十足的米饼（*ssal-tteok*）或半半混合。蒸汽腾腾的玻璃面条*血肠*分量十足，切片旁边是嫩滑的内脏和新鲜的猪肝，价格仅需几千韩元。一勺热腾腾的*鱼饼*汤为柜台服务画上句号。 然而，手工天妇罗风格的*twigim*同样引人注目。每一块在玻璃柜台后高耸，大小与握紧的拳头相当，点单后立即重新放入油炸锅中，发出酥脆的声音。选择包括分开的脆鱿鱼、肉馅紫苏叶（*kkaennip*）、厚切整块红薯的密集蔬菜饼、整颗煮鸡蛋、炸饺子、香肠和饱满的辣椒。老板对细节的关注体现在小小的礼节上，例如将精致的填充辣椒和香肠棒小心分开放入结构化的塑料容器中，以保持酥脆的结构，而不是简单地放在普通纸中。接受无障碍的信用卡支付，欢迎晚上独自饮酒的人们享用深夜*anju*，Onui保持了老派街头饮食的慷慨精神。